Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024

Tenue dans le cadre de l'abbaye des sœurs du Bon Pasteur à Angers, elle a réunie 24 confréries (sur 26) et plus de 100 confrères. Dominique PAIROCHON, président de l'Ambassade, a rappelé les réalisations 2023 et présentées les projets 2024: journée confluences à St Gilles Croix de vie pour l'arrivée de la première sardine, - la finalisation de la brochure de l'Ambassade présentant l'ensemble des confréries - un atelier sur la fiscalité des confréries et le projet d'inscription des confréries au patrimoine de l'Unesco. Un nouvel élan semble donné......

Un excellent repas a suivi au restaurant de l'abbaye et la visite de l'usine Cointreau a clôturé cette bonne journée
Jean Yves Gautier
Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024
Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024
Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024Assemblée Générale de l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire, 16 avril 2024

Voir les commentaires

Published by Le Grand Maître - reportage

Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024

Cette confrérie a fêté son 86ème anniversaire sous un soleil presque estival. Nous étions représentés par Serge Brémond, Didier Bression, Jean Yves Gautier et Dominique GODDE.

Le défilé accompagné d’un groupe de musique médiévale nous a dirigé vers la place du marché. Les 19 confréries se sont présentées au Grand Maître des Chevaliers Raisins en présence du Président de l’Ambassade des Confréries du Pays de Retz, Dominique Pairochon. Notre confrère, Didier Bression, a eu l'honneur d'être intronisé au cours d’une cérémonie traditionnelle, adoubé par cep de vigne du Grand Maître André Laidin. Un excellent repas a été servi aux convives, arrosé de vins régionaux de qualité.

Notre Grand Maître, Jean Yves Gautier, a remis la nouvelle médaille de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau à deux « Raisvins » : André Laidin, Grand Maître des Chevaliers Raisvins, et Claude Gariou.

Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024
Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024
Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024
Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024Participation au Grand Chapitre des Chevaliers Raisvins, le 13 avril 2024

Voir les commentaires

Published by Le Grand Maître - reportage

Ripaille traditionnelle du 9 avril 2024

C'est dans la salle du Val Saint Martin qu'une trentaine de membres de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau se sont retrouvés pour cette deuxième ripaille de l'année. Deux invités ont pu découvrir notre Confrérie et son esprit de convivialité. Nous avons remarqué l'efficacité des nouveaux "désignés" tant au bar qu'au service à table. Notre Maître Ripaille Jean Claude Thébaud était aux fourneaux avec ses assesseurs du jour pour nous servir une excellente et copieuse tête de veau. Moins de sauce et découpe plus fine des légumes ont été très appréciées. S'en est suivi fromage et très bonne tarte fine. Les échanges et conversations animées lors du repas ont laissé place au Chœur de Veaux et aux chanteurs émérites de la Confrérie.

VIDEO RIPAILLE 09/04/2024

Voir les commentaires

Published by Maître Blogueur - reportage

Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024

160 convives appartenant à quelque 40 confréries ont fait le déplacement pour répondre à l'invitation de cette Confrérie gastronomique à Landéda (Finistère).

Compte tenu du climat typique breton, le défilé n'a pas pu avoir lieu.
Lors de ce chapitre traditionnel nous étions représentés par Mr et Mme Alain Gaquère, Yamine Lequeux et une amie. Au cours des intronisations, notre confrère Alain Gaquère a eu l'honneur de recevoir la distinction de Chevalier de la Confrérie du Pécheur des Abers.

Le repas gastonomique regroupant plus de 200 convives a été très apprécié  ainsi que son animation musicale. La soirée s'est clôturé par une grande tombola faisant vibrer tous les participants.

 

Ce séjour a été très apprécié des participants qui découvraient ce lieu très typique de la pointe de Bretagne Nord.

.

Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024
Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024
Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024
Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024Participation au Grand Chapitre de la Poêlée du Pécheur des Abers, 6 et 7 avril 2024

Voir les commentaires

reportage

Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024

 
10 représentants de la Confrérie étaient présents au Rest. Les petits carreaux à St Léger les Vignes dans le cadre de nos rencontres Vitellus. Très bonne surprise : un accueil chaleureux de la part du patron dans un cadre agréable - un excellent repas avec un buffet d'entrée copieux et diversifié, une tête de veau de très bonne qualité, servi sur plateau avec tête de veau non roulée et cervelle, et des légumes parfaits. Seuls les sauces pouvaient prêter à commentaires....
Dessert au choix et vin très correct  servi en pichet. Café. Le tout pour 33€.
La qualité du service et du plat nous a rappelé nos anciennes sorties à l'auberge Rétro de Bourgneuf....
A recommander sans hésitation.
Jean Yves Gautier
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024

Voir les commentaires

Published by Le Grand Maître - Test Vitellus.

Haut

*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

_______________________________________________

     
*  DATES A RETENIR  :   *                                    
(Voir page 01- détail des MANIFESTATIONS A VENIR)

 

VIDE-GRENIERS DE LA CONFRERIE

* 7 juillet 2024

PARTICIPATION AU CARNAVAL

* 28 avril 2024

PETANQUE-RIPAILLE

* 19 juin 2024: (réservé aux Membres)

 

 

VISITEZ LA PAGE 04

Invitations des Confréries amies : participez !

 

 

Pagination

Pages

Catégories

Archives

Liens

Hébergé par Overblog