Notre Confrérie organisait son Grand Chapitre samedi 28 septembre 2019. Après un défilé en costumes dans les rues de Pornic et sur le port avec le Naoned &District Band aux résonances écossaises, les trente et une Confréries venues du Grand Ouest et même...
Gastronomie, Générosité, amitié, Fraternité, Art de vivre et Solidarité sont les mots nobles de notre Confrérie. Ce sont les termes employés par Jean-Michel Brard , Maire de Pornic que je partage à 100%. Notre 6ème Grand Chapitre s'est déroulé samedi...
N'ayant pas pu obtenir de salle de la Mairie (COVID oblige), c'est sous chapiteau et sur le terrain prêté gracieusement par notre ami Jo MAILLARD, que s'est tenu notre Assemblée Générale 2020. Vous trouverez en annexe le déroulement de cette assemblée....
Ce repas a été partagé entre une trentaine de convives dans la salle municipale du Clion, le temps n'étant pas favorable à une "garden-partie" Nous avons tous apprécié l'alchimie de la sauce préparée par Fabrice. Un accompagnement sublime qui honore les...
Comme tous les ans, notre Assemblée Générale s'est tenue à l'espace culturel du Val St Martin le jeudi 8 février 2019 à partir de 10 h. Cette AG couvre la période de septembre 2017 à décembre 2018, soit 16 mois. Il nous a semblé plus judicieux de considérer...
Samedi 24 septembre s'est déroulé , sous un soleil radieux , le 4ème Grand Chapitre de notre Confrérie. Dès 9h, un buffet copieux était ouvert pour accueillir les 30 Confréries présentes à ce grand Chapitre , avec la participation de la Municipalité....
26 Confréries présentes pour notre grand Chapitre à Pornic sous un soleil et un ciel bleu radieux. Cette journée du samedi 26 Septembre commença par un solide petit déjeuner garni de viennoiseries , de quelques charcuteries , d'huitres de la Baie arrosées...
Tout commença sous un soleil radieux dès 8h30 par un buffet d'accueil dans la cour du Relais -Saint- Gilles . A 10h30 le défilé se dirigea vers la Ria pour une dégustation gratuite de Tête Veau en passant par les halles, la place du Marchix et la rue...
Représentaient la Confrérie : Mr et Mme BREMOND Serge - Jean Luc LELIEVRE - Henri PADIERNA et Jean Yves GAUTIER. Après le traditionnel casse-croute du matin dans la parc du majestueux Château de Brissac, nous sommes partis en défilé jusqu'au centre du...
Notre Assemblée Générale du 6 février 2020 s'est déroulée en présence d'une quarantaine de Veaux. Présentation des actions menées au cours de l'année 2019 et des projets 2020. Deux intronisations lors de cette AG, IL s'agit de Olivier Vrignon et de Dominique...
Nous étions 29 Veaux à partager notre traditionnel repas annuel moules frites. Les masques étaient présents et la distanciation physique respectée. Lors de ce repas, nous avons pris la décision d'annuler notre Grand Chapitre du 26 septembre 2020 et de...
Comme tous les ans, la Confrérie organise un vide grenier qui s'est déroulé dimanche 26 janvier 2020 à Sainte Marie. Gros succès pour notre vide grenier et notre menu Tête de Veau. Tous les emplacements disponibles ont été loués et plus de 170 Têtes de...
Le 24 novembre 2019, les Grands Maîtres de la Commanderie ont célébré leur vin nouveau en faisant Serge Brémond "Chevalier" de la Commanderie. L'adoubement a été accompli par une accolade d'un cep Breton. Ensuite, l'insigne de la Dive Bouteille lui fut...
Nous étions 16 veaux d'or de la Confrérie Pornicaise de la tête de veau, a remettre à Sébastien VEILLARD du restaurant "La Bicyclette d'Argent" à Machecoul le Vitellus d'Or de la meilleure tête de veau du Pays de Retz. Il s'agit d'une récompense que nous...
La Confrérie de la Poêlée du pêcheur des Abers a tenu son huitième Chapitre le samedi 19 octobre 2019 à Landéda, avec la participation de 45 confréries de toute la France. Le défilé en tenue d'apparat, précédé par les sonneurs du bagad Adarré de Plougastel-Daoulas...
Meuh... Après l'effort sportif le réconfort gustatif. Encore une belle journée ou la confraternité au sein de l'étable pornicaise s'est joyeusement manifesté tout au long d'un tournoi de pétanque âprement disputé Merci à nos trois marmitons qui nous ont...
Cinq veaux d'or gambadaient en tête du cortège sous la surveillance d'un cow-boy rutilant de (méd) sonailles dorées. A L'arrivée, près de l'abreuvoir, ils n'étaient plus que deux. Que sont devenus les autres? (Texte de Daniel Peneau). Tous les ans, la...
Cette AG s'est tenue lundi 8 avril 2019 à Bouaye en présence de 22 Confréries. La Confrérie Pornicaise était représentée par son Grand Maître Jean-Yves Gautier ainsi que quatre Veaux d'Or, Henri Padierna, Jean-Luc Lelièvre, Daniel Peneau et Jean-Paul...
Notre traditionnelle Ripaille de printemps s'est déroulée mardi 2 avril 2019 dans une ambiance festive, accompagnée des Choeurs de Veaux et de ses musiciens. Une trentaine de Veaux étaient présents, ce qui permit à Jean-Yves Gautier de donner quelques...
Participation à ce XXXeme Chapitre de deux Veaux d'Or et une épouse de la Confrérie. 60 confréries et 250 personnes présentes au déjeuner. Superbe Chapitre qui s'est déroulé dans la joie et la bonne humeur sous un soleil généreux. Tout était réuni pour...
Magnifique journée conviviale au Chapitre des Raisvins à la Chevrolière. Présence de 25 Confréries et d'une centaine de convives au repas de Gala. Quatre Veaux d'Or représentaient la Confrérie et Marc Barreau fut intronisé Chevalier des Raisvins. Treize...
Treize Veaux d'Or se sont réunis pour un Test Vitellus au restaurant La Forge à Corcoué sur Logne. Nous avions testé ce restaurant en 2017 et nous voulions connaître les nouveaux propriétaires ainsi que le menu Tête de Veau. Nous n'avons pas été déçus....
Après le Bistrot de Noel où les Rois Mages étaient présents, ils étaient de nouveau sollicités à la galette des rois de la Confrérie. Soirée festive avec le Choeur de Veau animée par Charles Lemoalle et Christian Baconnais à la guitare. Ci-joint, quelques...
Pour le premier Test Vitellus de l'année 2019, treize Veaux d'Or se sont réunis dimanche 20 janvier 2019 au restaurant La Farandouille à Machecoul, pour une dégustation de Tête de Veau dans un Esprit Bouchon. Bonne dégustation. Les photos sont de notre...
Présence de 15 Veaux d'Or pour ce test Vitellus au restaurant Le Panoramique de La Prée. Comme d'habitude, ambiance sympathique dans un cadre superbe. La parole du jour de Daniel Peneau, notre Maître Imagier! Meuh... 12 h 15 les veaux d'or sont rassemblés...
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Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.
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GRAND CHAPITRE DE NOTRE CONFRERIE:
* 24/09/2022 : 9ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau
ASSEMBLEE GENERALE 2022 :
* 02/03/2022 date de 'A.G. de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau
PORNIC SALON DES PRODUCTEURS
* 30/01/22 : Salon des producteurs du Pays de Retz avec restauration "Tête de Veau" : Reporté à une date ultérieure !
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Invitations des Confréries amies : participez !
Vérifier auprès de Jean Luc Lelièvre les éventuelles annulations 06.74.36.75.96 ou jllelievre@gmail.com
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