Top articles

• Participation au grand Chapitre de la Confrérie des Tripaphages, samedi 18 mars 2023

  20 mars 2023 ( #reportage )

  Nos trois représentants ont rejoint les 52 Confréries présentent au Grand Chapitre des Tripaphages qui avait lieu à Château-Gontier-sur-Mayenne ce samedi 18 mars 2023. Le couvent des Ursulines a accueilli les divers Confrères drappés dans leurs tenues...

• 3ème Grand Chapitre de notre Confrérie du samedi 26 septembre 2015.

  16 octobre 2015 ( #GRANDS CHAPITRES de notre CPTV )

• Visite de notre Confrérie à la Brûlerie de Pornic.

  11 juin 2016 ( #reportage )

  Visite de notre Confrérie jeudi 9 juin à la Brûlerie de Pornic . Visite réalisée à L'atelier du torréfacteur par Sandrine et Christophe , 3 rue de Verdun - Le Clion.

• Les Veaux au Grand Chapitre de la Confrérie des Chevaliers Raisvins

  05 avril 2022 ( #reportage )

  Notre Confrérie bien représentée avec 6 veaux lors de cette journée du 2 avril 2022. Dominique Godde a été intronisé par les Chevaliers Raisvins au cours de cette authentique manifestation.

• Ripaille-Pétanque du 15 juin 2022

  24 juin 2022 ( #RIPAILLE, #reportage )

  Certains diront que ce n'était pas un temps à manger de la tête de veau.. Eh bien si ! rien ne nous arrête, surtout pour déguster une excellente tête de veau concoctée par notre ami Fabrice. Il est vrai qu'après un tournoi acharné de pétanque, un tel...

• Notre 8ème Grand Chapitre - 25 septembre 2021

  08 octobre 2021 ( #GRANDS CHAPITRES de notre CPTV, #reportage )

  le mot du Grand-Maître: Notre 8ème Grand Chapitre est passé et déjà on pense à notre 9ème..... Notre ambition est de toujours faire aussi bien voire mieux... mais je crois que ce 8ème Grand Chapitre fait partie des grands crus, malgré quelques péripéties...

• Test Vitellus du jeudi 9 mars 2023 - restaurant L'ALBATROS - Golf de Pornic

  14 mars 2023 ( #Test Vitellus., #reportage )

  C’est dans le cadre du golf de Pornic que c'est déroulé ce test Vitellus. Le restaurant « L’ALBATROS » a accueilli onze Veaux d’Or pour un plat « tête de veau » animé par une belle ambiance conviviale. Pluies et bourrasques ne nous ont malheureusement...

• Test Vitellus du 25 mars 2023, Restaurant l'Eclusier - Port du Collet

  31 mars 2023 ( #Test Vitellus. )

  Pour notre 7ème test Vitellus de la saison 2022/2023, nous avions choisit la Tête de Veau de la Maison de l'Eclusier au Collet. Tête de veau traditionnelle dans un cadre sympathique et la réception du patron, toujours aussi conviviale. Un bon moment passé...

• Ripaille du 30 novembre 2022

  06 décembre 2022 ( #RIPAILLE )

  Belle prestation en ce jour de ripaille avec une délicieuse Tête de Veau préparée par Fabrice. Nous avons le plaisir de recevoir quatre invités qui se joignent à une trentaine de Veaux pour ce festin. Le fumet du bouillon parvient dans la salle tandis...

• Repas Moules-frites du 4 août 2022

  11 août 2022 ( #RIPAILLE )

  Notre traditionnel repas moules-frites a réuni en ce jeudi 4 aout, 26 veaux dans une ambiance amicale et festive. Tous ont apprécié les moules et sa sauce préparée par notre ami Fabrice. Quant aux frites, cela va devenir la spécialité de Jean Luc.......

• Vide-Greniers du 23 juillet 2022

  24 juillet 2022 ( #reportage )

  Soleil radieux pour notre vide-greniers du 23 juillet dernier. Ambiance très agréable et bon enfant avec des exposants satisfaits de cette belle journée. Les bénévoles de notre Confrérie ont été une fois de plus à la hauteur de l’organisation d’un tel...

• Participation au Carnaval d'Eté 06 août 2022

  12 août 2022 ( #reportage )

  A la demande des carnavaliers, pour leur donner un coup de mains afin de réaliser ce carnaval d'été, nous avons donc vendu huitres et moules sur le Môle. Un grand bravo à nos écaillers qui ont ouvert 700 huitres toute la journée.... 150 kilos de moules...

• Emission France Bleue Loire-Océan avec notre Confrérie 21 septembre 2022

  21 septembre 2022 ( #presse )

  Ecoutez les représentants de notre Confrérie parler de nos actions sur France Bleue Loire-Océan (lien ci-dessous)

• Notre 9 ème Grand Chapitre du 24 septembre 2022

  24 septembre 2022 ( #GRANDS CHAPITRES de notre CPTV )

  Ce 9ème Grand Chapitre s’est déroulé sous le signe du soleil avec des tenues très colorées. C’est une grande fierté d’avoir réuni 24 confréries, gratifiant ainsi la qualité de notre accueil et de notre savoir-faire. Les bénévoles et les acteurs de cette...

• 1er Salon des Producteurs et Savoir-Faire du Pays de Retz - Pornic 23 octobre 2022

  28 octobre 2022 ( #reportage )

  Difficile de convaincre les producteurs du Pays de Retz de l'utilité de ce 1er salon... Pour eux comme pour nous se posaient de nombreuses interrogations: la date et le lieu étaient-ils judicieux ? le public serait-il au rendez-vous ? Le peu d'empressement...

• Sortie Vitellus du 02 février 2023 à Corcoué sur Logne

  13 février 2023 ( #Test Vitellus. )

  " 2ème VITELLUS de l'année au Restaurant La Forge à Corcoué/Logne. 13 veaux d'or ont fait honneur à la tête de veau préparée par ce jeune restaurateur. Chandeleur oblige, nous avons très apprécié les crêpes flambées.... Comme toujours, les appréciations...

• Participation de la Confrérie au Défi des Ports de Pêche - 27 mai 2022

  31 mai 2022 ( #reportage )

  A l’occasion du Défi des Ports de Pêche, où les produits de la mer les plus variés ont été mis à l’honneur, notre Confrérie a organisé, le vendredi 27 mai 2022, une journée découverte pour une dizaine de Confrérie. Le rendez-vous fixé aux Confréries a...

• Galette des Rois du 20 janvier 2023

  30 janvier 2023 ( #RIPAILLE )

  Si le plat tête de veau a connu son essor après que l'on ait coupé la tête de Louis XVI, nous avons tenu à fêter les rois le vendredi 20 janvier autour d'appétissantes galettes agrémentées de fines bulles... Nous étions 32 participants mais que 5 couronnés...

• Sortie Vitellus du 6 janvier 2023

  12 janvier 2023 ( #Test Vitellus. )

  Pour cette première sortie 2023 des Veaux d’Or, Claude Hervio nous a accueilli au « Jardin d’Edouard », caveau situé en les terres de Château-Thébaud. Sympathique accueil du vigneron Edouard Massart qui, après la présentation de ses vins, nous a offert...

• Ripaille "Tête de Veau" du 4 novembre 2021

  13 novembre 2021

  "Quel plaisir de nous retrouver pour cette ripaille ! Notre dernier repas avait eut lieu le 6 février 2020... Comme d'habitude la tête de veau préparée par Fabrice fut à la hauteur des éditions précédentes. Le plaisir fut aussi de retrouver des Chœurs...

• Visite du M.I.N. de Nantes le 5 mai 2023

  22 mai 2023 ( #reportage )

  " Il est 5 h, le MIN est déjà bien réveillé; plus que les 16 veaux qui après un bon café bien chaud, s'apprêtent à arpenter les allées et les halls du MIN, le 2ème de France. Pour tous de belles découvertes , tant pour les produits que pour l'organisation;...

• Notre vide-greniers, 21 août 2021

  24 août 2021

  Nous avons organisé le samedi 21 août, un vide-greniers en collaboration avec l'association des commerçants "les amis de Georges" dans la Ville Haute : place des Halles, place Macé et place de la Terrasse. C'était pour nous et pour la ville de Pornic,...

• Ripaille du 26 avril 2023 à la salle culturelle du Val St Martin

  04 mai 2023 ( #RIPAILLE )

  Notre 2ème ripaille de l'année a réuni 35 participants. Pour cette ripaille nous avions innové en cuisinant les légumes de producteurs locaux ( le Potager d'Hector à La Plaine/mer et la Ferme de Maud à Chauvé) en place des légumes des grandes surfaces....

• Carnaval de Pornic le dimanche 23 avril 2023

  04 mai 2023 ( #reportage )

  A l'invitation de nos amis carnavaliers, nous avons répondu présent,comme les années précédentes, pour la distribution des programmes aux visiteurs tout au long du parcours. Nous tenions également un stand de boissons rafraichissantes pour les musiciens...

• Journée Assemblée Générale de la Confrérie du 24 février 2023

  08 mars 2023

  "Un an...c'est beaucoup d'activités....beaucoup de bons moments....et un réel plaisir à revivre. C'est aussi l'occasion de remercier tous ceux qui ont œuvré à rendre cette année pleine de bonne humeur et de partage festif. Un grand merci surtout à notre...