Journée champêtre dans le cadre bucolique de la Petite Maison dans la Prairie, avec son traditionnel concours de pétanque (Bravo aux vainqueurs mais aussi à tous les participants). Nous avions muté notre traditionnelle tête de veau en un méchoui magistralement...
Le Grand Conseil a tenu pour cette nouvelle année d'avoir une pensée pour nos partenaires-sponsors qui pour la plupart sont pénalisés par la pandémie COVID. Nous avons fait à leur attention un calendrier 2021 dont vous trouverez une photo en annexe. Ce...
Ce 1er Chapitre de la Confrérie des Amis du KIG HA FARZ s'est déroulé le 3 Septembre 2022 à Saint Frégant dans la région du Léon dans le Finistère. C'est une nouvelle Confrérie composée seulement pour l'instant de quatre membres. Nous avons été accueillis...
Voilà plus de dix ans que notre Confrérie est à l'écoute des artisans-producteurs du Pays de Retz. La mise en valeur de notre patrimoine culinaire est l'objectif que nous portons fièrement à travers de multiples manifestations. Les rencontres entre Confréries...
Notre Pays de Retz regorge d’artisans-producteurs talentueux et la diversité de ses produits est une chance pour nous tous. Nous nous efforçons de les découvrir et de les faire connaître en sillonnant nos marchés, nos commerces, les salons et les sites...
Vingt associations pornicaises se sont unies pour organiser la fabrication de masques barrières à plis réutilisables. Alain Belvèze, président de l’Outil en main Pornic, a coordonné cette mission, managée par trois animateurs : Richard Marty, Jean-Yves...
La Confrérie des Petits Gris Cessonnais vous remercie pour vos bons vœux et vous transmets les sien en retour. Ce sont les deniers vœux qu’elle aura le plaisir de vous adresser, l’unanimité de ses membres ayant décidé de dissoudre la Confrérie. La difficulté...
Bonjour à tous, Notre Confrérie vous rappelle qu'elle organise son Grand Chapitre le Samedi 28 septembre 2019 à Pornic. Dans l'attente de vous compter parmi nous, Bien Confraternellement, Jean-Paul Maheux.
Tout semblait parfait et de bon augure. Hélas la météo n'était pas au rendez-vous et a perturbé le concours de pétanque. Quelques irréductibles pétanquistes ont quand même bravé la pluie...les autres se sont mis aux jeux de société (tarot). Le traditionnel...
2ème Salon des Producteurs et Savoir-faire organisé par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Comme pour la 1ère édition, le salon a tenu toutes ses promesses. Les Producteurs présents se sont déclarés très satisfaits et les visiteurs (et acheteurs)...
Après un long et périlleux déplacement pour se rendre à la Bernerie... 5 valeureux veaux de l’étable, se sont retrouvés en compagnie des représentants de 28 autres confréries. Accueil par une mise en jambes à base de charcuteries, viennoiseries diverses...
2024, année de tous les records ? Sans doute, avec la présence de 50 confréries dont 8 confréries belges et une confrérie portugaise; avec 232 convives, avec le soleil, avec aussi la bonne humeur de l'ensemble des représentants (tes) des confréries. Un...
Bel endroit avec un très beau défilé dans le parc animé par un groupe de sonneurs. Puis vint le temps des intronisations très bien organisées. J’ai eu l’honneur d’être fait Chevalier sous les yeux de madame AVERTY et notre ami Jean François Leblond. Excellent...
Le carnaval de printemps s'est déroulé à Pornic le 28 avril dernier devant une foule impressionnante pressée sur les quais et la rue de Verdun. Proche des Carnavaliers, notre Confrérie était appelée à distribuer les programmes en tête de cortège et ravitailler...
Voici la vidéo tant attendue par certains de tout les moments institutionnels de notre Grand Chapitre. Merci à tous ceux qui ont apporté films et images afin de garder une trace de ce 10ème anniversaire. Le télechargement peut être un peu long pour 12...
Participants: Jean Yves Gautier, Dominique Godde, Henri Padierna. Grand Chapitre réunissant 71 confréries dont 4 belges et 250 convives. Pour la 1ère année ce Gd Chapitre se déroulait sur la journée entière avec repas de gala le midi. Excellente ambiance...
Très beau Chapitre avec soleil voilé mais très présent; t rente six Confréries au rendez-vous dont une majorité de l’Académie de Bretagne. Excellente organisation. Ce Grand Chapitre se déroule sur trois jours : vendredi soir paëlla d’accueil, journée...
Dimanche 02 octobre 2022 Cap sur le Morbihan et l'estuaire de la Vilaine pour quelques membres de notre Confrérie. Malgré un ciel lourd et menaçant, les averses rencontrées en route seront les seules d'une agréable journée. Nos 4 Veaux d'or, Henri Padierna,...
24 confréries avaient répondu à l’invitation du Malt de Bretagne. Accompagnés de leurs épouses, Bernard ROCQUE et Claude HERVIO représentaient nos couleurs. A midi un buffet largement garni permettait de reprendre des forces, avant d’affronter la visite...
On nous a souvent dépeint le chapitre de cette Confrérie comme "particulier" puisque se déroulant lors de la fête annuelle du piment dans ce village du Labourd chaque dernier weekend du mois d'octobre. La curiosité aidant, en route donc pour le Pays Basque...
La réputation du Canard de Challans n'est plus à faire. Dès 15h les rillettes et autres terrines s'éparpillaient sur les buffets nappés de blanc. Tour à tour les tenues colorées des Confréries butinaient et tournoyaient dans ce hall d’accueil… car l’après-...
C'est dans la salle du Val Saint Martin qu'une trentaine de membres de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau se sont retrouvés pour cette deuxième ripaille de l'année. Deux invités ont pu découvrir notre Confrérie et son esprit de convivialité. Nous...
Samedi 15 octobre 2022. Saint Gilles Croix de Vie nous réserve un ciel nua geux. L’équipage de la Confrérie de la Sardine nous convie à un buffet matinal somptueux avec ses rillettes de sardine et une charcuterie de haute qualité. Nos représentants, Sylvain...
La météo nous étant favorable, notre traditionnel repas moules frites a pu se tenir en plein air mode "champêtre", notre ami Jo MAILLARD ayant eut l'amabilité de mettre à notre disposition son terrain ombragé de l'Herberdière. Merci Jo !! Comme les années...
Belle ambiance pour les 16 veaux et veaux d'or qui se sont réunis au " restaurant LE BRETAGNE" pour déguster la tête de veau. Un peu de brouhaha pour les clients, mais c'est toujours avec indulgence qu'ils écoutent nos incantations "Verre en haut, verre...
Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
pornictvo@gmail.com
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GALETTE DES ROIS
* 10 JANVIER 2025
ASSEMBLEE GENERALE
* 4 FEVRIER 2025
RIPAILLE TÊTE DE VEAU
* 18 MARS 2025
GRAND CHAPITRE
* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025
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