*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

 

Notre 2ème ripaille de l'année a réuni 35 participants.

Pour cette ripaille nous avions innové en cuisinant les légumes de producteurs locaux ( le Potager d'Hector à La Plaine/mer et la Ferme de Maud à Chauvé) en place des légumes des grandes surfaces.
Ce fut donc des légumes Bio. Très bonne appréciation de ces légumes par les convives dont l'aspect n'est pas en rapport avec leur saveur.
Ripaille animée comme à l'habitude par des chants et des histoires pour adultes......
Merci au cuisinier et à ceux qui ont participé à la bonne réalisation de cette ripaille.
 
cliquer sur la ligne ci-après pour voir la vidéo

Published by Le Grand Maître - RIPAILLE

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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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**  DATES A RETENIR  :   ** (Voir page 01- détail des manifestations à venir)

 

3ème SALON DES PRODUITS ET SAVOIRS-FAIRE DU PAYS DE RETZ

* 17 novembre 2024

 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 18 decembre 2024 (réservé aux membres)

 

 

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