* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

Visite du M.I.N. de Nantes le 5 mai 2023

 

" Il est 5 h, le MIN est déjà bien réveillé; plus que les 16 veaux qui après un bon café bien chaud, s'apprêtent à arpenter les allées et les halls du MIN, le 2ème de France.

Pour tous de belles découvertes , tant pour les produits que pour l'organisation; de plus notre guide qui est le responsable du marché connaît parfaitement son sujet et est très sympathique.
Après 3h30 de visite, il est temps de passer aux choses sérieuses, une bonne tête de veau préparée par le Restaurant La Palette du MIN.
Tête de veau diversement appréciée dans une ambiance toujours aussi festive.
Un dernier mot du groupe, les absents ont toujours tort ........"
Jean Yves GAUTIER
 
cliquer sur la ligne ci-après pour voir la vidéo

VIDEO VISITE DU M.I.N du 5 mai 2023

Published by Le Grand Maître - reportage

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* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

              pornictvo@gmail.com         

_______________________________________________   

**  DATES A RETENIR  :   ** 

 

Ripaille tête de Veau

* 1er avril 2026

Ripaille tête de Veau

* 27 mai 2026

 

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