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Une délégation de 12 veaux se sont retrouvés le vendredi 21 février dans ce restaurant du Pays de Retz pour déguster une bonne tête de veau. Il s'agissait de notre deuxième visite dans ce restaurant. Très bon accueil du patron et de ses sympathiques. serveuses. La tête de veau proposée était entière (non roulée) accompagnée de cervelle et des sauces traditionnelles. Excellent repas dans une ambiance festive animée par l'accordéon de notre ami Gilles AVERTY.
Jean Yves Gautier.
Published by Le Grand Maître - Test Vitellus., reportage
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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RIPAILLE TÊTE DE VEAU:
* 18 MARS 2025
CARNAVAL DE PRINTEMPS:
* 13 AVRIL 2025
RIPAILLE CHAMPÊTRE:
* 11 JUIN 2025
LA SUITE DES DATES EN PAGE 3
dont GRAND CHAPITRE
* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025
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