Ce matin, nous étions dans les studios de France Bleu Loire Océan pour l'émission "Les Toqués". Cinq Veaux D'or représentaient notre Confrérie: Jean-Yves GAUTIER Grand Maître Jean-Claude THEBAUD Maître Ripaille Sylvain JACQUET Grand Scribe Serge BREMOND...
Le restaurant du Golf , L'Albatros, repris depuis le 1er octobre par l'équipe du Retz, proposait cette semaine comme plat à thème, la tête de veau. Nous étions 14 veaux d'Or à avoir répondu à l'invitation. Très bonne ambiance dans une salle bien remplie...
Nous étions quatre représentants de la Confrérie présents à ce Grand Chapitre : Jean CODET et sa compagne et Jean Yves et Nicole GAUTIER; Le soleil étant de la partie, la journée a commencé par un défilé en ordre dispersé puis les intronisations dans...
Tenue dans le cadre de l'abbaye des sœurs du Bon Pasteur à Angers, elle a réunie 24 confréries (sur 26) et plus de 100 confrères. Dominique PAIROCHON, président de l'Ambassade, a rappelé les réalisations 2023 et présentées les projets 2024: journée confluences...
3 veaux d'or ( Marc OILLIC - Jean Claude PECHEUR et Jean Yves GAUTIER) représentaient notre Confrérie à la 62ème Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes sur Loire, le samedi 20 mai 2023. Organisée par la Confrérie des Fins Gousiers d'Anjou, une vingtaine de...
Deux représentants de notre confrérie étaient présents pour cette journée organisée par l'Ambassade Régionale des Confréries des Pays de la Loire. Environ soixante dix Confrères et Consœurs se sont intéressés au monde des courses avec la conférence du...
Nous étions quatorze Veaux d'Or à goûter la Tête de Veau proposée par le restaurant "Café de la Biro" à Pornic. Premier test Vitellus inaugurant la tournée dans le Pays de Retz qui désignera le lauréat de 2022. Répartis sur deux tables, l'ambiance était...
160 convives appartenant à quelque 40 confréries ont fait le déplacement pour répondre à l'invitation de cette Confrérie gastronomique à Landéda (Finistère). Compte tenu du climat typique breton, le défilé n'a pas pu avoir lieu. Lors de ce chapitre traditionnel...
Ce matin quatre Veaux d'Or se sont retrouvés sur France Bleu Loire Océan pour parler de notre Grand Chapitre, samedi 29 septembre 2018 à Pornic. Ce fut sympa et nous avions amené des huîtres chaudes à la Tête de Veau, recette de Fabrice. Gros succès à...
Un très grand défilé des 64 Confréries allant de la salle municipale jusqu’à l’église en passant par le marché. Un bagad nous accompagnait. Puis une belle présentation des Confréries accompagnée par la musique des cors de chasse. La traditionnelle grand...
Accueil au grenier Saint Jean le dimanche matin, avec pain...à volonté agrémenté de charcuteries variées et de très nombreuses viennoiseries. Défilé de la trentaine de confréries ( dont 6 de Talmeliers) vers le musée Jean LUCAT (musée de la tapisserie...
Nous étions trois représentants à ce Grand Chapitre ( Serge Brémond, Jean Claude Thébaud et Dominique Godde). Nous avons eu l'honneur d'ouvrir le défilé derrière la bannière des Raisvins et les troubadours. Malheuseusement, il y avait peu de monde dans...
Très belle journée auprès des Canards de Challans pour Gilles Averty, Didier Bression, Dominique Godde et leurs épouses et compagne. Après la messe des Confréries nous avons dégusté, au milieu des marais, un sublime parmentier de canard entre Confrères...
Bientôt sur votre Blog la vidéo sur ce Grand Chapitre Bonjour à toutes et à tous, En cette année 2023, nous fêterons notre 10ème Grand Chapitre. Pour célébrer ce 10ème anniversaire nous avons programmé 2 jours de festivité. Le samedi 30 septembre avec...
Une quinzaine de veaux d'or dont 2 de nos dames, ont testé la tête de veau de La Boucherie à Pornic. Pas de grande surprise, il s'agit d'une présentation traditionnelle. Peut-être quelques assiettes avec des morceaux plus gras et une répartition des morceaux...
Le samedi 8 juin 2024, l'opération Grand Largue bas son plein au Port de la Noëveillard. Cette association dénomée" Initiatives Grand Largue" a pour but de faire naviguer, lors d'un week-end, des jeunes malmenés par la vie sur des bateaux de skippers...
Nous étions 4 représentants de notre confrérie, à participer au Grand Chapitre de la Confrérie de la Fée Carabosse en ce dimanche 2 juin à Guémené Penfao. Nicole BOLLORE, Arlette LERAY, Yamine LEQUEUX et moi-même. Pour ces 3 dames, il s'agissait d'une...
37 confréries se sont retrouvées, en la bonne ville des Sables. Nos représentants Jean-François LEBLOND, B.ROCQUE et Mme, C. HERVIO et Mme, après pointage, ont fait honneur au buffet d’accueil avant de prendre la route pour le jardin du Tribunal. Après...
Dominique Soulais, Grand Maître de la Confrérie des Saveurs Angevines, a accueilli 40 confréries. Un grand défilé haut en couleur a eu lieu en tenues dans les rues de la commune, puis ce 32ème chapitre a été accueilli à la mairie par le maire. Nous étions...
Participants Jean-François Leblon, Dominique Godde et son épouse. Le grand Chapitre des Marrons de Redon s'est déroulé dans le centre-ville, au millieu des batiments historique. Le cloître Saint-Sauveur, puis la grande salle de l'Hôtel de Ville nous ont...
Jean Luc Lelièvre et sa compagne nous représentaient à cette manifestation regrou- pant 330 personnes au déjeuner, soit 55 confréries et 98 intronisations. Ils ont apprécié la très bonne ambiance comme les photos le démontre. Ci-après vous saurez tout...
Confinement... restez chez vous... qu'ils disaient...Pourtant à Pornic nous avons eu la chance de pouvoir nous évader, même au-delà des 100 km, sans autre formalité que la simple attestation règlementaire pour nous procurer l'indispensable nourriture....
Notre repas (plat à emporter) du 10 mars à été un grand succès, puisque notre ami Fabrice a réalisé 101 plats , un record... Merci à tous ceux qui se sont mobilisés pour que cette opération soit un succès: - ceux qui ont épluché les légumes le lundi 8...
Chères Consœurs , Chers Confrères et Amis (ies). La Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est heureuse de vous inviter à l'occasion de son 7ème Grand Chapitre qui se déroulera le samedi 28 septembre 2019 à PORNIC. Vous trouverez en pièces jointes le...
Comme les années précédentes notre Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau organise son chapitre le dernier samedi de Septembre. Vous trouverez en pièce jointe le dossier d’inscription pour ce 5ème Grand Chapitre le 30 septembre 2017. Nous espérons vous...
Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
pornictvo@gmail.com
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GALETTE DES ROIS
* 10 JANVIER 2025
ASSEMBLEE GENERALE
* 4 FEVRIER 2025
RIPAILLE TÊTE DE VEAU
* 18 MARS 2025
GRAND CHAPITRE
* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025
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