*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Accueil au grenier Saint Jean le dimanche matin, avec pain...à volonté agrémenté de charcuteries variées et de très nombreuses viennoiseries.

Défilé de la trentaine de confréries ( dont 6 de Talmeliers) vers le musée Jean LUCAT (musée de la tapisserie contemporaine) où la municipalité d'ANGERS recevait les confréries avec vin d'honneur et amuse-gueules .

La municipalité était représentée par l'adjointe chargée de la Culture. Adjointe épouse d'un des membres d'une confrérie présente ( vins d'Anjou). Celle-ci a pris le temps de présenter et commenter chacune des 10 tapisseries exposées dans cet ancien hôpital médiéval.

Retour en défilé vers le grenier Saint Jean pour trois " fournées " d'intronisations ( dont celle d'un jeune meilleur ouvrier de France) . Le temps a été assez clément pour ne pas perturber d'averses ce défilé mais le vent violent a obligé à maintenir fermement les coiffures de toutes et tous.

Après ces intronisations repas gastronomique dans l'enceinte de ce grenier, avec (tradition chez les talmeliers) partage du pain épi, tartinettes de noisettes et rillettes avec beurre d'Echiré.

Jean Codet

Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie des Talmeniers du Bon Pain le 23 avril 2023

Published by Maitre Blogueur - reportage

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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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**  DATES A RETENIR  :   ** (Voir page 01- détail des manifestations à venir)

 

3ème SALON DES PRODUITS ET SAVOIRS-FAIRE DU PAYS DE RETZ

* 17 novembre 2024

 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 18 decembre 2024 (réservé aux membres)

 

 

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