Ce matin quatre Veaux d'Or se sont retrouvés sur France Bleu Loire Océan pour parler de notre Grand Chapitre, samedi 29 septembre 2018 à Pornic.
Ce fut sympa et nous avions amené des huîtres chaudes à la Tête de Veau, recette de Fabrice.
Gros succès à France Bleu. Des gros gourmands!
1/2 d'émission, ça passe trop vite! Néanmoins, je pense que nous avons dit l'essentiel.
Ci-joint, quelques photos de l'émission.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
Published by Le Grand Maître - reportage
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE
27 et 28 septembre 2025
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REPAS MOULES-FRITES:
* 6 AOUT 2025
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