* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

Comme l'année dernière un super accueil de la part de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers dans une ambiance très conviviale. 61 Confréries étaient présentes. Ce grand chapitre peut durer, pour ceux qui veulent, presque 4 jours ...

Le vendredi soir dîner accueil. Le samedi le chapitre (avec au déjeuner la dégustation de la fameuse poêlée des Abers) et le soir un apéritif dînatoire pour ceux qui restent. Le dimanche midi un repas préparé par un traiteur et le dimanche soir apéritif dînatoire pour ceux qui le désire.

Le lundi visite de la grande poissonnerie de Prat- Ar- Coum au bord de l'Aber avec dégustation des fameuses huîtres plates au goût de noisette. Avec possibilité d'acheter entre autres des tourteaux de 2,2 kg là au moins il y avait du Suce-Pinces comme dirait Hercule Poirot. 

Le samedi midi et le dimanche midi les repas (très bons) ont été accompagnés par un disc-jockey qui a fait participer tous les convives, ce qui a donné une superbe ambiance; en autre l'hymne officiel de l'Aviron Bayonnais (La Pena Baiona) etc..  

Le beau temps était de la partie ce qui n'a fait que rajouter un peu plus de gaieté dans le cœur des participants. A la fin de ce grand week-end presque tout le monde se connaissait. 

Didier Bression.

Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Poêlée des Pêcheurs des Abers, samedi 4 avril 2026

Published by Maître Blogueur - reportage

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* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau  * * * * * * * *

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

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Ripaille tête de Veau

* 27 mai 2026

 

Ripaille Champêtre

* 3 Juin 2026

 

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