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Ce sont 31 convives de la Confrérie qui se sont réunis autour d'une tête de veau au Val Saint-Martin, repas préparé et servi par le Restaurant-Traiteur l'OCEANIC à la Bernerie-en-Retz. Ambiance conviviale autour du répertoire du Cœur des Veaux. Très bon repas conclus par un café gourmand très apprécié.
Published by Maître Blogueur - RIPAILLE
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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Ripaille Moules-frites
* 8 juillet 2026
Grand Chapitre de la Confrérie
* 26 septembre 2026
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