* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

Test Vitellus du jeudi 9 mars 2023 - restaurant L'ALBATROS - Golf de Pornic

C’est dans le cadre du golf de Pornic que c'est déroulé ce test Vitellus. Le restaurant « L’ALBATROS » a accueilli onze Veaux d’Or pour un plat « tête de veau »  animé par une belle ambiance conviviale.

Pluies et bourrasques ne nous ont malheureusement pas permis de profiter de ce cadre de verdure.

Après avoir remercié le restaurateur, la serveuse et le cuisinier en réalisant  la photo de groupe, nous avons, bien sûr, échangé sur le prochain lieu de dégustation…

Maître Blogueur

Lien de la vidéo ci-après.

20230309 Vitellus Rest Albatros_0.mp4

https://drive.google.com/file/d/1rIcGrnhj1ZRO6LsFL9LeDYSCcwSV0dt3/view?usp=share_link

Published by Maître Blogueur - Test Vitellus., reportage

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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

              pornictvo@gmail.com         

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**  DATES A RETENIR  :   ** 

 

Ripaille Tête de Veau

* 12 décembre 2025

 

Galette des Rois

* 8 janvier 2026

 

Assemblée Générale de la Confrérie

* 11 février 2026

 

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