Nous étions quatre représentants de la Confrérie présents à ce Grand Chapitre : Jean CODET et sa compagne et Jean Yves et Nicole GAUTIER;
Le soleil étant de la partie, la journée a commencé par un défilé en ordre dispersé puis les intronisations dans une ambiance improvisée...
Jean CODET a eu l'honneur d'être intronisé Compagnon de la Sole.
Le repas de bonne qualité a racheté le flou artistique de l'organisation de la matinée......
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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Salon des producteurs et savoirs-faire
du Pays de Retz:
* 30 novembre 2025
Ripaille Tête de Veau
* 12 décembre 2025
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