*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

A  l'invitation de nos amis carnavaliers, nous avons, comme les éditions précédentes, participé à ce traditionnel carnaval d'été.
La formule fut différente des autres années avec l'impossibilité de faire défiler les chars et l'annulation par le préfet du feu d'artifice pour des raisons de sécurité. (manque de service d'ordre en raison des jeux olympiques).
Les chars étaient donc en mode statique sur le quai l'Herminier et les stands de restauration tout à côté.
Cette année nous avions décidé de commercialiser des assiettes de  6 huîtres comme en 2023 et des éperlans frits en lieu et place des moules marinières.
Ce fut un gros succès pour les éperlans (20 kilos vendus), moins pour les huîtres (300 contre le double en 2023).
Malgré le soleil et les nombreux visiteurs, le lieu choisi pour cette manifestation nous a semblé moins pertinent que la place du Môle en 2023.
Merci à la douzaine de bénévoles qui ont œuvrés à la réussite de cette journée dans une ambiance très conviviale.
Jean Yves Gautier.

 

Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.
Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.
Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.Notre participation au Carnaval d'été, Pornic le 10 août 2024.

Published by Le Grand Maître - reportage

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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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**  DATES A RETENIR  :   ** (Voir page 01- détail des manifestations à venir)

 

3ème SALON DES PRODUITS ET SAVOIRS-FAIRE DU PAYS DE RETZ

* 17 novembre 2024

 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 18 decembre 2024 (réservé aux membres)

 

 

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