*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

 
10 représentants de la Confrérie étaient présents au Rest. Les petits carreaux à St Léger les Vignes dans le cadre de nos rencontres Vitellus. Très bonne surprise : un accueil chaleureux de la part du patron dans un cadre agréable - un excellent repas avec un buffet d'entrée copieux et diversifié, une tête de veau de très bonne qualité, servi sur plateau avec tête de veau non roulée et cervelle, et des légumes parfaits. Seuls les sauces pouvaient prêter à commentaires....
Dessert au choix et vin très correct  servi en pichet. Café. Le tout pour 33€.
La qualité du service et du plat nous a rappelé nos anciennes sorties à l'auberge Rétro de Bourgneuf....
 
Jean Yves Gautier
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024
Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024Vitellus restaurant "Les Petits Carreaux" à Saint Léger-les-Vignes, le 5 avril 2024

Published by Le Grand Maître - Test Vitellus.

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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

              pornictvo@gmail.com           

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**  DATES A RETENIR  :   ** 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU:

* 18 MARS 2025

CARNAVAL DE PRINTEMPS:

* 13 AVRIL 2025

RIPAILLE CHAMPÊTRE:

* 11 JUIN 2025

 

LA SUITE DES DATES EN PAGE 3

 

dont GRAND CHAPITRE

* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025

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