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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Tout commença sous un soleil radieux dès 8h30 par un buffet d'accueil dans la cour du Relais -Saint- Gilles . A 10h30 le défilé se dirigea vers la Ria pour une dégustation gratuite de Tête Veau en passant par les halles, la place du Marchix et la rue Maréchal Foch.  Après une photo de groupe sur le port, la Confrérie Pornicaise, accompagnée de dignitaires de vingt six Confréries se dirigea vers la cour du château pour les intronisations, rythmées par les sonneries de cornemuses du groupe Ty-bedenn. Daniel Peneau,Veau de notre Confrérie, fut intronisé Veau d'Or. Félicitations!  33 membres des différentes confréries présentes furent intronisés Compagnons de de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.                                                    Cette année un Prix d'Excellence fut décerné à l'Auberge Rétro de Bourgneuf pour la qualité et la constance de la Tête de Veau servie toutes les semaines. La journée se termina  par un déjeuner de Gala au Val St Martin où les 167 convives présents à ce Grand Chapitre  festoyèrent dans une ambiance joyeuse et conviviale.

Ci-joint, quelques photos de cette superbe journée.  

5eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la tête de Veau. Photos de Maryse et Daniel.
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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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* 30/01/22 : Salon des producteurs du Pays de Retz avec restauration "Tête de Veau" ouverte au public. 

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* 05/02/22 Chapitre Templerie de Richelieu

 

 

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