24 confréries avaient répondu à l’invitation du Malt de Bretagne. Accompagnés de leurs épouses, Bernard ROCQUE et Claude HERVIO représentaient nos couleurs.

A midi un buffet largement garni permettait de reprendre des forces, avant d’affronter la visite de la brasserie COREFF et la dégustation de différentes et parfois surprenantes bières.

Photo de groupe sous un ciel menaçant, puis retour à la salle pour le Chapitre au cours duquel, ayant réussi la dure épreuve de passage, Claude, après l’onction du Grand Maitre KNOCKAERT, reçu la médaille, l’autorisant à proclamer haut et fort la devise de la confrérie : ‘’Ataw ul lipp et Baw ‘’ en bon Breton signifiant en français ‘’Toujours un Régal’’ comme notre tête de veau.

Puis après dégustation de différents whiskys de la distillerie de Belle-Ile, passage à table. Au menu : plateau de fruits de mer et surtout un Paleron de Bœuf confit, évidemment à la Coreff.

Un Compagnon du Neufchâtel, se chargea de distribuer des exemplaires de ce bon fromage en forme de cœur, produit en Haute Normandie.

Pour clôturer un Kouign-amann croustillant accompagné d’un sorbet sarrasin, et de quelques bulles.

Quelques acharnés en forme prolongèrent la soirée, par quelques pas de danse.

Claude Hervio.

On nous a souvent dépeint le chapitre de cette Confrérie comme "particulier" puisque se déroulant lors de la fête annuelle du piment dans ce village du Labourd chaque dernier weekend du mois d'octobre.

La curiosité aidant, en route donc pour le Pays Basque à travers vignobles bordelais et landes de Gascogne.

En ce dimanche 30 octobre, accueil dans la salle des fêtes et traditionnel buffet de bienvenue précédant la mise en habit, appel des 40 confréries, pour la plupart du sud ouest, et mise en ordre pour le défilé, direction l'église St Etienne en traversant l'imposant marché pourtant clairsemé en ce tout début de matinée.

L'église romane inscrite aux Monuments historiques est magnifique et ses décorations intérieures, somptueuses. Une banda et les orgues associés au Chœur d'Espelette rythment les divers cantiques chantés en langue basque et concourent à l'expression d'une totale authenticité.

"Ite missa est". Nous récupérons nos bannières avant de sortir par le portail principal et comprenons enfin pourquoi ce chapitre est si particulier. Une foule dense a envahi cette petite ville de 2000 âmes (le journal Sud Ouest avancera le chiffre de 30 000 personnes, pont de la Toussaint et météo aidant).

Chacun veut prendre les Confréries en photo et nous avons beaucoup de mal à nous frayer un chemin dans les ruelles "pimentées " de rouge afin de rejoindre le château où se déroulent les intronisations de personnalités face au théâtre de verdure empli par les" festayres".

Il est maintenant temps de retourner à la salle des fêtes pour le vin d'honneur, non sans avoir sillonné toutes les allées du marché dorénavant noir de monde.

La biaude et la bannière de notre confrérie étant remisées, c'est un excellent repas qui nous rassemblera où chaque plat servi sera ponctué par des danses et chants basques, conclusions d'un très agréable séjour.

Merci au Grand Maître Dominique Pocorena et son équipe pour leur accueil à l'image du Sud Ouest.

                  Sylvain Jacquet