C'est sous un soleil radieux que s'est déroulé le grand rassemblement festif de l'année à Pornic avec le défilé Carnavalesque.
Chaque année , la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est mobilisée et 6 Veaux d'or ont distribué le programme sur tout le parcours avant le défilé.
Superbe journée qui rassembla environ 20000 personnes.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
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Le 13 avril 2015 , l'Assemblée Générale de l'Ambassade des confréries des Pays de Loire s'est tenue à MOUTIERS/LAY (85).
Le site choisit par l'ambassade était un restaurant d'excellente réputation : la Grange Re-lay.
Il s'agit d'une ancienne grange datant du début du 19ème siècle, particulièrement bien conservée et très lumineuse en bordure du LAY.
Cette assemblée générale était très importante, car il s'agissait de renouveler le conseil exécutif de l'ambassade , Alain BASTIN, Bernard STRADY et Raymond LOUSSOUARN ayant décidé de passer la main après 7 années de bons et loyaux services.
Après le compte rendu (rapport moral et rapport d'activité) d'Alain BASTIN et de Bernard STRADI (rapport financier), il s'agissait d'élire un nouveau conseil exécutif.
Ont été élus à l'unanimité : Jean RUAULT - Président (Gd Maître de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des vins de Brissac).
Henri- Pierre GAUTIER - Trésorier ( Compagnons vignerons Joachim du Bellay.
Jean-Paul BASSET - Secrétaire (Ordre national des Gastronomes Barbus et Moustachus.
Une nouvelle confrérie a rejoint l'Ambassade : La Confrérie de l'huitre de la baie de Bourgneuf , dont le Grand Maître est Gabriel PRIGENT et le siège social se situe à la BERNERIE.
L'Ambassade compte maintenant 23 confréries.
Après la remise des cadeaux aux sortants et les félicitations aux nouveaux élus, l'assemblée générale se termina par un apéritif et un très bon repas.
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
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Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
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Lors de notre Ripaille trimestrielle , deux nouveaux Veaux ont été intronisés par notre Confrérie.
Il s'agit de Nicole BOLLORE et de Gilles MARTIN qui ont prêté serment sur la charte qui régit notre Confrérie et qui sont désormais dignes de rejoindre notre étable.
Cette journée rassembla 47 Veaux et Veaux d'or et comme d'habitude, une succulente Tête de Veau fut dégustée , cuisinée par nos excellents maitres de Bouche et amis : Les " Dieux" JEAN-CLAUDE.
Lors de la dégustation de cette Tête de Veau, nous avons aussi apprécié le Chœur de Veau , réalisé par notre amis Charles , avec sa chorale et ses musiciens. Pas une fausse note , tout était bien réglé. La Frégate peut se faire du soucis!
Les Chevaliers de la Tête de Veau et l'Hymne du Pays de Retz débutèrent ce festival .
L'après midi se termina par les Prisons de Nantes, boire un petit coup, la Paimpolaise etc....
Comme d'habitude, superbe journée , ambiance conviviale et confraternelle.
(Voir articles Presse)
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
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Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.
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* 14 décembre 2023: (réservé aux Membres)
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* 12 novembre 2023: (ouvert au public)
GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE :
* 30 septembre 2023: (ouvert au public)
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RIPAILLE TÊTE DE VEAU
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