*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Samedi, 28 Octobre 2023 03:10

Vidéo de notre 10ème Grand Chapitre, 30 septembre 2023

Voici la vidéo tant attendue par certains de tout les moments institutionnels de notre Grand Chapitre.

Merci à tous ceux qui ont apporté films et images afin de garder une trace de ce 10ème anniversaire.

Le télechargement peut être un peu long pour 12 mn de lumières...

Vidéo du 10ème Grd Chapitre TVO

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Published by Maître Blogueur - GRANDS CHAPITRES de notre CPTV

Dimanche, 22 Octobre 2023 09:10

Ripaille au Restaurant l'ALBATROS, Pornic le 19 octobre 2023

Le restaurant du Golf , L'Albatros, repris depuis le 1er octobre par l'équipe du Retz, proposait cette semaine comme plat à thème, la tête de veau.

Nous étions 14 veaux d'Or à avoir répondu à l'invitation.

Très bonne ambiance dans une salle bien remplie avec des golfeurs adeptes de la tête de veau.

De plus, avant le repas, la Cave de Jade (un de nos partenaires) proposait une dégustation de différents crus.

Le plat tête de veau fut différemment apprécié. Pour la majorité des convives et moi-même, ce plat fut de qualité tant pour la tête de veau que pour les légumes et la part de cervelle. Les sauces étaient parfaites. Seule petite critique, la présence de jus de cuisson dans l'assiette. Le dessert (omelette norvégienne) était de qualité.

Belle réussite pour l'équipe du restaurant. A conseiller et à revoir.

Jean Yves Gautier

Ripaille au Restaurant l'ALBATROS, Pornic le 19 octobre 2023

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Published by Le Grand Maître - RIPAILLE

Dimanche, 22 Octobre 2023 07:10

Participation au Grand Chapitre de la Confrérie Géminian, 15 octobre 2023, à CUXAC d'AUDE (11)

Après avoir reçu cette confrérie à notre Grand Chapitre 2022, je m'étais engagé à répondre à leur invitation.

Il s'agit d'une confrérie bachique dont le nom "Géminian" est le nom romain de Cuxac d' Aude.

47 confréries étaient présentes (dont 2 belges) venant de toute la France mais plus particulièrement d'Occitanie.

Ce fut un Grand Chapitre très sympathique, avec un repas simple mais apprécié.

Très bonne animation musicale avec des danseuses style "Moulin rouge".

Nous y avons rencontré nos amis des Buveux de Bernache, des Tripaphages et des Moules de Pénestin...

Promesse à été faite de se revoir en 2024 à Pornic...

Le Grand Maître

Jean Yves Gautier

Participation au Grand Chapitre de la Confrérie Géminian, 15 octobre 2023, à CUXAC d'AUDE (11)

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Jeudi, 12 Octobre 2023 03:10

Participation au Grand Chapitre des Buveux de Bernache de Mazé, 7 octobre 2023

Jean-François Leblond et Claude Hervio accompagné de son épouse, se sont rendus à Doué la Fontaine pour représenter la confrérie.

Après une descente ‘’laborieuse’’ dans une cave troglodyte, une légère collation permettait de reprendre des forces, avant de défiler sur 800 m en compagnie des 36 confréries présentes, en direction de la Grotte Troglodyte Sculptée.

Ensuite déplacement à une dizaine de kilomètres, après une dégustation de Bernache sous chapiteau, nous avons rejoint la salle du repas.

Présentation des confréries, suivie du Chapitre au cours duquel furent intronisés 22 postulants. Les Buveux de Mazé qui fêtaient leur 10^ème anniversaire profitèrent de ce jour pour se jumeler avec Les Gouteux du Vouvrillon, signature de la Charte échange de compliments, cadeaux et nous passions à table.

Un accordéoniste accompagna les libations, et les festivités de cette sympathique journée prirent fin à 19 heures.

Délicate attention de nos hôtes, les dames se virent offrir une rose savonnette très odorante, les messieurs héritèrent d’une bouteille (pas de bernache).

Claude Hervio.

Participation au Grand Chapitre des Buveux de Bernache de Mazé, 7 octobre 2023

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