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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Nous étions quatorze Veaux d'Or à goûter la Tête de Veau proposée par le restaurant "Café de la Biro" à Pornic. Premier test Vitellus inaugurant la tournée dans le Pays de Retz qui désignera le lauréat de 2022. 

Répartis sur deux tables, l'ambiance était amicale et les commentaires allaient bon train.

Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.

Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.

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* INFO * :  à noter ce prochain salon qui sera suivi d'un repas Tête de Veau "tout public"     ( réservations prochainement ouvertes)

 

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"Quel plaisir de nous retrouver pour cette ripaille ! Notre dernier repas avait eut lieu le 6 février 2020...
Comme d'habitude la tête de veau préparée par Fabrice fut à la hauteur des éditions précédentes.
Le plaisir fut aussi de retrouver des Chœurs de Veau heureux de pousser la chansonnette.
Ce fut aussi l'occasion d'accueillir 5 nouveaux postulants qui furent au diapason de notre frugale assemblée. Rendez vous début 2022 pour une nouvelle ripaille...

 

Voir la video ci-dessous, patience pour le chargement !

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Henri Padierna représente notre Confrérie.

Participation au Grand Chapitre des Bouchoteurs de Pénestin, les 2 et 3 octobre 2021

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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         *  DATES A RETENIR :   *

 

ASSEMBLEE GENERALE 2022 :   

* 03/03/2022 date de 'A.G. de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau

PORNIC

* 30/01/22 : Salon des producteurs du Pays de Retz avec restauration "Tête de Veau" ouverte au public. 

VISITEZ LA PAGE 7

Invitations des Confréries amies": participez !

* 05/02/22 Chapitre Templerie de Richelieu

 

 

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