*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

37 confréries se sont retrouvées, en la bonne ville des Sables. Nos représentants Jean-François LEBLOND, B.ROCQUE et Mme, C. HERVIO et Mme, après pointage, ont fait honneur au buffet d’accueil avant de prendre la route pour le jardin du Tribunal.

Après bien des tours et détours dans les petites rues, (nous n’étions pas les seuls à être perdus malgré les GPS) le grand chapitre se déroula devant un parterre vide, le soleil de plus en plus présent, devenant insupportable et les spectateurs se sont réfugiés les uns après les autres sur les côtés ombragés. Nous avons apprécié de porter une biaude légère en voyant certains confrères engoncés dans de lourdes capes. Désigné d’office par notre Grand-Maître, Claude Hervio fut intronisé.

Après la cérémonie, visite en défilé des rues pittoresques de la ville et du magnifique marché, précédé par le groupe de jazz qui avait animé le chapitre. Suivi du retour à la Salle Audubon pour le vin d’honneur apprécié par les gosiers asséchés.

Le repas: copieux plateau de fruits de mer, sole accompagnée de grenaille de Noirmoutier, fromages Vendéens, dessert roboratif. Vins des fiefs Vendéens et beaucoup d’eau.

Après cette belle et chaude journée, retour par les petites routes du marais Breton.

Claude Hervio.

Après les quelques photos vous trouverez une mini-vidéo sur l'intronisation de Claude Hervio auprès de cette Confrérie de la Sole.

 

Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables le 25 juin 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables le 25 juin 2023
Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables le 25 juin 2023Participation au Grand Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables le 25 juin 2023

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Published by Maître Blogueur - reportage

 

Journée champêtre dans le cadre bucolique de la Petite Maison dans la Prairie, avec son traditionnel concours de pétanque (Bravo aux vainqueurs mais aussi à tous les participants).

Nous avions muté notre traditionnelle tête de veau en un méchoui magistralement préparé par notre ami Fabrice ( sans oublier papa) .
Quel régal ! Bravo à lui.
Ambiance amicale et festive.... avant de nous retrouver le 3 août pour notre repas moules frites !
Jean Yves Gautier
 
lien de la vidéo ci-après

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Published by Le Grand Maître - reportage

*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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**  DATES A RETENIR  :   ** 

 

GALETTE DES ROIS

* 10 JANVIER 2025

ASSEMBLEE GENERALE

* 4 FEVRIER 2025

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 18 MARS 2025

GRAND CHAPITRE

* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025

 

 

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