Published by Maître Blogueur - reportage
Nous étions quatorze Veaux d'Or à goûter la Tête de Veau proposée par le restaurant "Café de la Biro" à Pornic. Premier test Vitellus inaugurant la tournée dans le Pays de Retz qui désignera le lauréat de 2022.
Répartis sur deux tables, l'ambiance était amicale et les commentaires allaient bon train.
Photos Daniel Peneau, Maître Imagier.
Published by Maître Blogueur - Test Vitellus.
Voir la video ci-dessous, patience pour le chargement !
Published by Le Grand Maître
Published by Le Grand Maître
Nous étions 3 représentants de la Confrérie : Dominique NOBILLEAU, moi-même et mon épouse.
15 confréries étaient présentes avec 2 confréries belges et une majorité de confréries bretonnes.
Journée très agréable sous un beau soleil automnal; accueil et casse-croûte dans le cloître de l'église St Sauveur, défilé dans les vieilles rues de Redon, et intronisations et repas à Ste Marie de Redon.
Une assemblée de 120 convives dans une ambiance amicale et décontractée.
Jean Yves Gautier
Published by Le Grand Maître - presse
le mot du Grand-Maître:
Notre 8ème Grand Chapitre est passé et déjà on pense à notre 9ème.....
Notre ambition est de toujours faire aussi bien voire mieux... mais je crois que ce 8ème Grand Chapitre fait partie des grands crus, malgré quelques péripéties indépendantes de notre volonté et aussi des absences de Veaux pour lesquels j'ai une amicale pensée.
Merci à tous ceux qui se sont mobilisés pour que ce chapitre soit une belle réussite. Il restera pour beaucoup d'entre nous, celui de la solidarité, de la convivialité et du bonheur de se retrouver après des mois difficiles dus à la pandémie COVID.
Merci aussi à notre maître queue Fabrice pour la qualité de sa prestation.
Merci encore aux Confréries amies qui ont partagées cette journée. Ce fut un réel plaisir de les retrouver.
A l'année prochaine......
le Grand Maître
Jean Yves Gautier
Vous trouverez ci-dessous le lien vous permettant d'accéder au montage de photos résumant cette belle journée.
Published by Maître Bogueur - GRANDS CHAPITRES de notre CPTV, reportage
Published by Maître Blogueur
Photos Daniel Peneau, montage Dominique Godde
Cliquer sur le lien ci-dessous pour accéder à la micro-video.
Published by Maître Blogueur
Published by Le Grand Maître
Ce repas a été partagé entre une trentaine de convives dans la salle municipale du Clion, le temps n'étant pas favorable à une "garden-partie"
Nous avons tous apprécié l'alchimie de la sauce préparée par Fabrice. Un accompagnement sublime qui honore les papilles des veaux ! Très bonne ambiance ou chacun tour à tour a pu s'exprimer lors du banquet et décliner sous toutes ces formes le mot "convivialité".
Merci à ceux qui ont œuvré à la réussite de cette ripaille.
Published by Maître Bloggeur - RIPAILLE
Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.
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