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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau

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Fermeture définitive de l'Auberge Rétro de Bourgneuf vendredi 27 septembre 2019.

Notre Confrérie est orpheline!  Une dernière Tête de Veau avec tous les Veaux d'Or pour remercier la qualité et la gentillesse de Franck et Véronique.

Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.
Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.

Quelques souvenirs de notre dernière Tête de Veau à l'Auberge Rétro.

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Published by Le Grand Maître - reportage

Présentation lundi 9 septembre 2019 au golf de Pornic, autour d'un buffet "Terre et Mer," de notre 7ème Grand Chapitre de la Confrérie qui se déroulera le samedi 28 septembre 2019 à Pornic.

Remerciements à nos partenaires venus nombreux pour cette soirée. 

Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.
Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.

Soirée Partenaires golf de Pornic. Lundi 9 septembre 2019.

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Published by Le Grand Maître - reportage

 

Bonjour à tous,

Notre Confrérie vous rappelle qu'elle organise son Grand Chapitre le Samedi 28 septembre 2019 à Pornic.

Dans l'attente de vous compter parmi nous,

Bien Confraternellement,

Jean-Paul Maheux.

 

Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 29 septembre 2019. (Rappel).
Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 29 septembre 2019. (Rappel).
Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 29 septembre 2019. (Rappel).
Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 29 septembre 2019. (Rappel).

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Ce restaurant a obtenu ces dernières années le Vitellus d'Or récompensant la meilleure Tête de Veau du Pays de Retz. L'auberge Rétro cesse son activité fin septembre 2019,crying pour des raisons personnelles. La Confrérie a décidé de lui rendre un dernier hommage,  le jeudi 12 septembre 2019, en mangeant une dernière Tête de Veau dans cet établissement. Nous serons 17 Veaux d'Or à applaudir Véronique et Franck pour ce repas.  A bientôt pour un dernier compte rendu de ce déjeuner avec de superbes photos.

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Published by Le Grand Maître - reportage

Notre Confrérie était présente à cet événement organisé par l'Association Produit en Pays de Retz, pour soutenir, partager et savourer le savoir faire des producteurs et distributeurs locaux de notre beau Pays de Retz.

Quelques photos de nos amis présents prises par Daniel Peneau.

 

Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.
Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.

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25 août 2019 : Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guémené sur Scorff

Notre Confrérie était représentée par Sylvain Jacquet accompagné de son épouse et de deux amis.

Créée en 1994 à l'initiative de Philippe Tromilin, l'actuel Grand Maître, cette Confrérie s'est donné pour objectif de défendre et  promouvoir cette particularité par sa conception qu'est la véritable andouille de Guémené,  non encore protégée par une AOP à l'heure actuelle.

Dès l'accueil du matin, le ton était donné : ce serait une organisation sans faille matérialisée dès notre arrivée par un buffet de bienvenue complet à  souhaits  (à déguster assis à table s'il vous plaît !) sous l'œil attentif et bienveillant des souriants membres dignitaires de la Confrérie.

Après la mise en habit, en cortège, participation au Grand Pardon dans l'église de Notre Dame de la Fosse avec ses chants et prières en breton et français sublimés par la ferveur des paroissiens.

Dés la fin de l'office, sous un soleil brûlant, derrière les bannières paroissiales de la région, les religieux, chorale, groupes folkloriques et bagad suivis d'une vingtaine de Confréries,  défilaient devant  une foule très importante et enthousiaste jusqu'à une fontaine où eut lieu la bénédiction de tous les présents ainsi que des motards du club Harley Davidson de Vannes venus conclure ce Pardon.

Il était temps de retrouver notre salle d'accueil afin de faire honneur au " rafraichissement" avant le repas  sous les chapiteaux de la Fête locale.

La fameuse andouille de Guémené chaude sur son lit de purée nous fut servie par une bénévole qui venait de faire ses 13 ans. Durant cette fête de l'andouille, près de 5000 repas sont servis par des bénévoles de 12 à 85 ans dans de la vraie vaisselle (respect pour les plongeurs !)

Au milieu d'une foule toujours plus nombreuse, un dernier défilé des Confréries jusqu'au podium central où eurent lieu les intronisations  concluait cette magnifique journée ensoleillée.

Merci à Philippe, Jean, Michel, Jean Claude et tous les autres pour leur bonhommie.

Le Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guémené sur Scorff a démontré que simplicité rime parfaitement avec authenticité et convivialité.

Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.

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Lors des fêtes de la mer 2019, la Confrérie a remis à la station SNSM de Pornic un don de 500€ qui servira à l'achat de gilets de sauvetage et d'autres matériels. Ce coup de projecteur est vital pour la SNSM : c'est pourquoi elle doit mobiliser les usagers de la mer et des plages, pour récolter des dons et pérenniser son modèle bénévole. 45€= 1km de côte surveillé! 

DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.
DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.
DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.

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A partir de 11h, grande animation sur le Môle avec dédicace du livre du Carnaval de Pornic en présence de Pascal Michel. Diverses activités, restaurations sur place et comme tous les ans, vente d'huîtres par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Superbe journée venteuse  

Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.

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35 veaux d'Or et Veaux présents pour notre traditionnel repas "Moules Frites "du mois d'août. Comme d'habitude, les moules préparées par Fabrice furent excellentes. Un dessert fraises au vin rouge termina ce repas. Notre Grand Maître, Jean-Yves Gautier était absent pour ce repas, suite au décès de sa maman. Toute la Confrérie présente s'associe à sa peine.

Les photos sont de Daniel Peneau.

Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.

Repas moules frites du 6 août 2019.

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Published by Le Grand Maître - RIPAILLE

Chères Consœurs , Chers Confrères et Amis (ies).

La Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est heureuse de vous inviter 
à l'occasion de son 7ème Grand Chapitre qui se déroulera le samedi 28 
septembre 2019
à PORNIC.
Vous trouverez en pièces jointes le programme de cette journée festive 
ainsi que le bulletin de participation.
Nous espérons vous retrouver nombreux .

Nous comptons sur votre présence, et dans cette attente, recevez nos 
amitiés confraternelles.

Le Grand Maitre Jean Yves GAUTIER et tous les veaux de l'étable.

 

7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.

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***        Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

_______________________________________________

         *  DATES A RETENIR :   *

 

PORNIC SALON DES PRODUCTEURS

* 23/10/2022 : organisé par la CPTV avec repas ouvert au public.

GRAND CHAPITRE DE NOTRE CONFRERIE:

* 24/09/2022 : 9ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau

REPAS MOULES

* 04/08/2022 : Repas moules frites

VIDE-GRENIERS

* 23/07/2022 : Organisé par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau

 

VISITEZ LA PAGE 7

Invitations des Confréries amies : participez !

 

 

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