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2ème Salon des Producteurs et Savoir-faire organisé par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
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Voici la vidéo tant attendue par certains de tout les moments institutionnels de notre Grand Chapitre.
Merci à tous ceux qui ont apporté films et images afin de garder une trace de ce 10ème anniversaire.
Le télechargement peut être un peu long pour 12 mn de lumières...
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Très bonne ambiance dans une salle bien remplie avec des golfeurs adeptes de la tête de veau.
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Après avoir reçu cette confrérie à notre Grand Chapitre 2022, je m'étais engagé à répondre à leur invitation.
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Jean-François Leblond et Claude Hervio accompagné de son épouse, se sont rendus à Doué la Fontaine pour représenter la confrérie.
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Après une descente ‘’laborieuse’’ dans une cave troglodyte, une légère collation permettait de reprendre des forces, avant de défiler sur 800 m en compagnie des 36 confréries présentes, en direction de la Grotte Troglodyte Sculptée.
Ensuite déplacement à une dizaine de kilomètres, après une dégustation de Bernache sous chapiteau, nous avons rejoint la salle du repas.
Présentation des confréries, suivie du Chapitre au cours duquel furent intronisés 22 postulants. Les Buveux de Mazé qui fêtaient leur 10ème anniversaire profitèrent de ce jour pour se jumeler avec Les Gouteux du Vouvrillon, signature de la Charte échange de compliments, cadeaux et nous passions à table.
Un accordéoniste accompagna les libations, et les festivités de cette sympathique journée prirent fin à 19 heures.
Délicate attention de nos hôtes, les dames se virent offrir une rose savonnette très odorante, les messieurs héritèrent d’une bouteille (pas de bernache).
Claude Hervio.
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Bientôt sur votre Blog la vidéo sur ce Grand Chapitre
Bonjour à toutes et à tous,
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Nous espérons vous voir nombreux pour cet anniversaire pour lequel nous avons prévu des prestations de qualité.
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Si la météo avait contrariée nos plans (repas en extérieur) , elle n'a pas contrariée notre bonne ambiance habituelle. Les moules ont été très appréciées avec une nouvelle sauce qui a fait l'unanimité. Bravo Fabrice !
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Pour la 2ème année consécutive, le soleil était au rendez-vous.
Jean Yves Gautier
Lien de la vidéo ci-après.
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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pornictvo@gmail.com
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RIPAILLE TÊTE DE VEAU:
* 18 MARS 2025
CARNAVAL DE PRINTEMPS:
* 13 AVRIL 2025
RIPAILLE CHAMPÊTRE:
* 11 JUIN 2025
LA SUITE DES DATES EN PAGE 3
dont GRAND CHAPITRE
* 27 et 28 SEPTEMBRE 2025
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