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Programme et réservations
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Comme en 2024, c'est SUPER U Pornic qui nous a accueilli pour notre traditionnel vide-greniers. La participation des exposants a été moins importante qu'en 2024 mais nous avions 254m de vendus pour 54 exposants. La pluie s'est invitée pour la mise en place mais s'est calmée vers 9h pour laisser place au vent puis au soleil.
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Le bar et la petite restauration mise en place ont rencontré un franc succès, en particulier notre plat "tête de veau" avec 50 plateaux vendus. L'assiette d'huîtres (300 huîtres vendues) et les crêpes (150 vendues) ont complété les ventes.
En fin de journée, les exposants se sont montrés satisfaits de leurs résultats et du nombre de visiteurs.
Enfin un grand remerciement à tous les bénévoles de la Confrérie qui se sont mobilisés, tant le samedi soir que le dimanche, pour que cette manifestation soit un succès.
Rendez vous en juillet 2026.......
Jean Yves GAUTIER
Published by Le Grand Maître - reportage
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C'est sous un temps radieux que s'est déroulé notre ripaille champêtre du 11 juin 2025. La "Petite Maison dans la Prairie" nous a ouvert son domaine pour la traditionnelle partie de pétanque suivie d'un agneau à la broche magnifiquement cuit par notre confrère Fabrice.
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La sauce qui l'accompagnait a été particulièrement plébiscitée par la trentaine de convives.
Journée très agréable, sous les arbres, tandis que le soleil faisait rougir le thermomètre.
Published by Maître blogueur - RIPAILLE
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Dès l’aube, les six volontaires de notre Confrérie ont préparé et servi le petit déjeuner aux bénévoles, skippers et accompagnateurs qui emmènent des jeunes en difficultés naviguer sur des voiliers. Une bonne cinquantaine de participants ont ainsi bénéficié de cette collation offerte par notre Confrérie.
C’est pour nous une occasion d’encourager cette association « Initiative Grand Largue», dévouée pour apporter deux jours de bonheur et de navigation à ces jeunes hors de leurs milieux habituels.
Dominique Godde
Published by Maître Blogueur - reportage
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Pour la 2ème fois, nous étions conviés à la Fête de l'arrivée de la 1ère sardine à St-Gilles-Croix-de-Vie le samedi 3 mai 2025.
Il s'agit d'une fête officielle de la ville de St-Gilles avec la collaboration de la Confrérie de la sardine. 10 représentants de notre confrérie étaient présents : 7 veaux et 3 épouses.
Ambiance festive avec un défilé musical dans les rues commerçantes, l'arrivée du bateau avec les premières sardines , la prise de parole des élus et les intronisations des représentants du monde de la pêche. Après l'apéritif, dégustation des sardines grillées sur le port parmi une foule de visiteurs.
Très bonne journée sous un beau soleil printanier.
Jean Yves Gautier
Published by Le Grand Maître - reportage
Dimanche 27 avril 2025, s'est tenu le Grand Chapitre des Talmeliers du Bon Pain d'Angers dans le cadre du grenier St Jean. Une quarantaine de confréries avaient répondu à l'invitation. Nous étions 6 représentants de notre confrérie ( 3 veaux et leurs épouses).
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Après la visite du musée Lurcat et les traditionnelles intronisations, nous avons partagé un excellent repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Excellent Chapitre.
Jean Yves Gautier
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Le jeudi 17 avril , nous nous sommes retrouvés au Restaurant Le Bretagne à St Michel Chef/Chef pour déguster une tête de veau dans le cadre de nos sorties Vitellus. Toujours le même bon accueil. Nous avons dégusté une tête de veau un peu différente de nos sorties précédentes : tête de veau entière , peu de gras et bien relevé. Pour seul légume, une pomme de terre... Un peu atypique mais bon. De plus le tout pour un prix très raisonnable.
Les présents étaient satisfaits et la patronne aussi, très heureuse de notre visite.
Jean Yves GAUTIER
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Published by Le Grand Maître
Remise officielle par notre député, Jean Michel BRARD, du certificat d'inclusion à l'inventaire national du patrimoine culturel immatériel.
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Plus qu'une récompense, c'est une reconnaissance du travail réalisé par les confréries dans leur ensemble.
En dehors de l'image festive et folklorique qu'a parfois le grand public, c'est le travail qu'elles accomplissent pour défendre et promouvoir notre gastronomie, nos traditions, la qualité des produits élaborés sur nos territoires et le savoir-faire de milliers de professionnels soucieux de la qualité des produits mis à notre disposition.
Il s'agit de la défense d'un patrimoine ancestral et la lutte contre la malbouffe.
Voilà la raison d'être des confréries.
J Yves GAUTIER
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Published by Le Grand Maître - reportage
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Le carnaval de Pornic est une manifestation majeure de ce printemps. Depuis plusieurs années, notre participation consiste à distribuer les brochures du programme aux 20 000 visiteurs, cela représente quelques kilos sur les bras. En tête de ce défilé, nous avons éprouvé une grande satisfaction à voir les sourires des enfants, et la capacité de patience … des parents. Pressés de nous reposer, nous n’avons pas vu l’ensemble du cortège mais la vidéo ci-après vous présente quelques images des moments que nous avons vécu.
Dominique Godde
Published by Maître Blogueur - reportage
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Le samedi 12 avril, à l'invitation des Chevaliers Raisvins, nous étions cinq veaux présents à Machecoul pour ce nouveau Chapitre. Toujours une ambiance sympathique et bon enfant. Présence d'une trentaine de confréries.
Après un défilé dans les rues de Machecoul, direction Saint-Même pour les intronisations et le repas.
Excellent repas accompagné d'une pétulante chanteuse...
Jean Yves Gautier
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Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
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pornictvo@gmail.com
GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE
27 et 28 septembre 2025
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** DATES A RETENIR : **
REPAS MOULES-FRITES:
* 6 AOUT 2025
LA SUITE DES DATES EN PAGE 3
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