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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

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26 Confréries présentes pour notre grand Chapitre à Pornic sous un soleil et un ciel bleu radieux.

Cette journée du samedi 26 Septembre commença par un solide petit déjeuner garni de viennoiseries , de quelques charcuteries , d'huitres de la Baie arrosées comme il se doit de crus du Pays de Retz.

Ensuite le temps du défilé arriva pour tous les Dignitaires en tenue d'apparat de cheminer dans les rues de Pornic pour se diriger vers la Ria , précédés par la fanfare et les majorettes de La Plaine sur mer ainsi que la Reine de Pornic et ses dauphines.

Une dégustation gratuite de tête de Veau fut proposée , cuisinée par nos "Maitres de Bouche".

Ce fut ensuite la procession vers le Château de Pornic . Il a été procédé aux intronisations .

Trois nouveaux Veaux d'or pour notre Confrérie et treize intronisations pour les autres Confréries.

Cette année, la remise du Vitellus d'Or récompensant un restaurant du Pays de Retz qui met particulièrement en valeur la tête de veau , fut remis pour la deuxième fois à L'Auberge Retro de Bourgneuf en Retz.

Après un court déplacement vers le complexe du Val St Martin , nous sommes passés à table.

170 convives participèrent à cet excellent repas de Gala avec une animation dansante.

La journée se termina assez tard , comme toujours dans la joie et la bonne humeur.

3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.
3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.

3eme Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.

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Ce matin, nous étions dans les studios de France Bleu Loire Océan pour l'émission "Les Toqués".

Cinq Veaux D'or représentaient notre Confrérie:

Jean-Yves GAUTIER Grand Maître

Jean-Claude THEBAUD Maître Ripaille

Sylvain JACQUET Grand Scribe

Serge BREMOND Grand Chambellan

Daniel TRAMAUX Maître de Cérémonie

Quelques photos de cette émission.

Nous avons parlé de notre Confrérie, du monde des Confréries en général et des produits du Pays de Retz que nous défendons.

Bien entendu la recette de la Tête de Veau et les sauces Gribiche et Ravigotte furent développées par notre Maître Ripaille Jean-Claude THEBAUD.

Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".
Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".

Emission France Bleu Loire Océan " Les Toqués".

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3 Veaux d'or présents : Jean-Yves GAUTIER, Sylvain JACQUET et Marc OILLIC.

Le rendez vous était fixé dans le parc du château de BRISSAC: traditionnel casse-croute, mise en habit et intronisations de 32 confrères en habit.

53 confréries présentes.

Défilé dans les rues du village très animé par la fête de la Rillautée : fête des Rillauds d'Anjou, par la présentation de toutes les confréries présentes sur un podium installé sur la place du village, par un vide grenier et le pot à la mairie.

Retour au château par les anciennes douves.

Le repas était servi à JUIGNE dans un cadre somptueux. Nous avons déjeuné dans le parc sous les grands arbres qui nous préservaient d'un grand et beau soleil.

Plus de 250 convives , essentiellement des confréries.

Excellente journée.

Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.
Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC.  Dimanche 5 juillet 2015.

Grand Chapitre de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de BRISSAC. Dimanche 5 juillet 2015.

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Notre Ripaille trimestrielle du jeudi 25 juin 2015 s'est déroulée au boulodrome de Pornic.

Comme d'habitude ,superbe ambiance et la tête de veau préparée par Jean-Claude , notre Maître de Bouche , était excellente.

Un concours de boules était organisé à cette occasion sous la responsabilité de notre Maître Etendard Jean-Pierre. Les résultats seront annoncés prochainement.

Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.
Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.

Préparation (épluchages) et journée de notre Ripaille du jeudi 25 Juin 2015.

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Une flottille de 48 confréries à l'aventure des méandres du Marais Poitevin lors du Chapitre de L'ANGELIQUE . Superbe accueil et journée conviviale . Ouf! pas un naufrage à déplorer.

Vous remarquerez sur les différentes photos nos dignes représentants pour tester l'Angélique et toutes ses vertus . Une question: Qui se cache derrière la bannière?

Chapitre de l'Angélique. Le 16 Mai 2015.
Chapitre de l'Angélique. Le 16 Mai 2015.
Chapitre de l'Angélique. Le 16 Mai 2015.

Chapitre de l'Angélique. Le 16 Mai 2015.

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Le mercredi 27 Mai 2015 , 8 Veaux d'or se sont retrouvés à l'Auberge Retro de Bourgneuf (Vitellus d'or 2014) pour tester une nouvelle fois la tête de veau de cet établissement.

C'est le quatrième test de l'année après les restaurants du Pont Béranger à St.Hilaire- de- Chaléons , du Zagaya à Pornic et du St.Georges à Port St.Père..

Tout était parfait, accueil sympathique et les notations données par les Veaux d'or sont pour le moment confidentielles.

Quoiqu'il en soit , nous avons passé un agréable moment convivial et chaleureux.

Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.
Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.

Test Vitellus d'or 2015 . Auberge Retro de Bourgneuf.

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C'est sous un soleil radieux que s'est déroulé le grand rassemblement festif de l'année à Pornic avec le défilé Carnavalesque.

Chaque année , la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est mobilisée et 6 Veaux d'or ont distribué le programme sur tout le parcours avant le défilé.

Superbe journée qui rassembla environ 20000 personnes.

Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.
Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.

Carnaval de Pornic dimanche 19 avril 2015.

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Le 13 avril 2015 , l'Assemblée Générale de l'Ambassade des confréries des Pays de Loire s'est tenue à MOUTIERS/LAY (85).

Le site choisit par l'ambassade était un restaurant d'excellente réputation : la Grange Re-lay.

Il s'agit d'une ancienne grange datant du début du 19ème siècle, particulièrement bien conservée et très lumineuse en bordure du LAY.

Cette assemblée générale était très importante, car il s'agissait de renouveler le conseil exécutif de l'ambassade , Alain BASTIN, Bernard STRADY et Raymond LOUSSOUARN ayant décidé de passer la main après 7 années de bons et loyaux services.

Après le compte rendu (rapport moral et rapport d'activité) d'Alain BASTIN et de Bernard STRADI (rapport financier), il s'agissait d'élire un nouveau conseil exécutif.

Ont été élus à l'unanimité : Jean RUAULT - Président (Gd Maître de la Confrérie des Rillauds d'Anjou et des vins de Brissac).

Henri- Pierre GAUTIER - Trésorier ( Compagnons vignerons Joachim du Bellay.

Jean-Paul BASSET - Secrétaire (Ordre national des Gastronomes Barbus et Moustachus.

Une nouvelle confrérie a rejoint l'Ambassade : La Confrérie de l'huitre de la baie de Bourgneuf , dont le Grand Maître est Gabriel PRIGENT et le siège social se situe à la BERNERIE.

L'Ambassade compte maintenant 23 confréries.

Après la remise des cadeaux aux sortants et les félicitations aux nouveaux élus, l'assemblée générale se termina par un apéritif et un très bon repas.

Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).
Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).

Assemblée Générale de l'Ambassade des Confréries . Le 13 avril 2015 à MOUTIERS/LAY (85).

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Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
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Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.
Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.

Album - 79ème chapitre des Raisvins. Samedi 21 Mars 2015 Machecoul.

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Published by Le Grand Maître - reportage

Lors de notre Ripaille trimestrielle , deux nouveaux Veaux ont été intronisés par notre Confrérie.

Il s'agit de Nicole BOLLORE et de Gilles MARTIN qui ont prêté serment sur la charte qui régit notre Confrérie et qui sont désormais dignes de rejoindre notre étable.

Cette journée rassembla 47 Veaux et Veaux d'or et comme d'habitude, une succulente Tête de Veau fut dégustée , cuisinée par nos excellents maitres de Bouche et amis : Les " Dieux" JEAN-CLAUDE.

Lors de la dégustation de cette Tête de Veau, nous avons aussi apprécié le Chœur de Veau , réalisé par notre amis Charles , avec sa chorale et ses musiciens. Pas une fausse note , tout était bien réglé. La Frégate peut se faire du soucis!

Les Chevaliers de la Tête de Veau et l'Hymne du Pays de Retz débutèrent ce festival .

L'après midi se termina par les Prisons de Nantes, boire un petit coup, la Paimpolaise etc....

Comme d'habitude, superbe journée , ambiance conviviale et confraternelle.

(Voir articles Presse)

RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.
RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.

RIPAILLLE DU 31 MARS 2015.

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

_______________________________________________

         *  DATES A RETENIR :   *

 

JEUDI 4 NOVEMBRE 2021 :

RIPAILLE TVO Pornic

 

 

 

 

 

 

VISITEZ LA PAGE 7

"Invitations des Confréries amies"

et participez à leurs chapitres !

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                            

                     

 

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