* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

 

 

Pour cette dernière ripaille de l'année les 36 convives ont dégusté une nouvelle tête de veau, toujours préparée par Fabrice. Avec cette cuisine d'excellence, l'appétit des veaux n'a pas flanché, tel Michel en pleine dégustation de cette assiette bien remplie. Le service en bonnet de Noël a ajouté une touche festive, le chœur des veaux a enchanté la salle, bref tout y était pour la réussite de cette ripaille.

Merci à tous ceux qui ont participé au bon déroulement cette festivité. La vidéo ci-après tente humblement de faire revivre ce moment de convivialité.

Bonnes fêtes à tous.

Vidéo Ripaille 

Published by Maître Blogueur - RIPAILLE

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* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau  * * * * * * * *

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

              pornictvo@gmail.com         

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**  DATES A RETENIR  :   ** 

 

Salon des producteurs et savoirs-faire

du Pays de Retz:

* 30 novembre 2025

 

Ripaille Tête de Veau

* 12 décembre 2025

 

LA SUITE DES DATES EN PAGE 3

 

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