* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

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Mardi, 28 Janvier 2020 10:01

Vide grenier de la Confrérie. Dimanche 26 janvier 2020 à Sainte Marie.

Comme tous les ans, la Confrérie organise un vide grenier qui s'est déroulé dimanche 26 janvier 2020 à Sainte Marie.

Gros succès pour notre vide grenier et notre menu Tête de Veau.

Tous les emplacements disponibles ont été loués et plus de 170 Têtes de Veau cuisinées par nos Maîtres de Bouche ont été servies lors des deux services de midi. Un vrai régal !

Un grand Merci aux organisateurs et à tous ceux qui ont participé à ce succès sans oublier nos Chefs de cuisine JC Thébaud et JC Créach.

Ci-joint, photos de Daniel Peneau.

Vide grenier dimanche 26 janvier 2020.

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Jeudi, 9 Janvier 2020 10:01

Traditionnelle Galette des Rois à la Confrérie. Mercredi 8 janvier 2020.

Avec les Rois Mages, le Grand Maître et le Grand Conseil nous ont conviés à partager la traditionnelle galette des Rois, mercredi 8 janvier 2020. Comme d'habitude, l'ambiance fut festive et personne avala la fève!

Ci-joint, quelques photos de notre ami Daniel Peneau, roi de la soirée!

Galette des rois mercredi 8 janvier 2020.

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Mardi, 7 Janvier 2020 06:01

Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.

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Lundi, 30 Septembre 2019 10:09

7ème Grand Chapitre de la Confrérie. Samedi 28 septembre 2019.

Veuillez trouver ci-dessous un album photos réalisé par Maryse Bernier et Jean-Yves.

Merci à vous deux.

7ème Grand Chapitre TVO - 28/09/2019

343 new photos added to shared album

https://photos.google.com/share/AF1QipPIn5sI9N6du5B4vuJ3mlEWe2zDB26EFjuDJWegyGyqLuIoL0Qig4m05LZOrh3sJA?key=YXA0Rm9kUTUzNnlwbFFGOWVINmtlOERLbW9aLURn

Album photos 7ème Grand Chapitre de la Confrérie. Photos de Maryse Bernier et Jean-Yves.

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Lundi, 30 Septembre 2019 09:09

7ème Grand Chapitre de la Confrérie. Samedi 28 septembre 2019.

Notre Confrérie organisait son Grand Chapitre samedi 28 septembre 2019. Après un défilé en costumes dans les rues de Pornic et sur le port avec le Naoned &District Band aux résonances écossaises, les trente et une Confréries venues du Grand Ouest et même de Charleroi, en Belgique, se dirigèrent vers la Ria pour une dégustation gratuite de Tête de Veau. Comme Chaque année, depuis 7 ans, Robert de Vogûe ouvre les portes de son château, dans la cour duquel ont lieu les intronisations. Pour terminer cette journée, un déjeuner de gala a été servi à l'espace du Val St Martin avec au menu une excellente Tête de Veau concoctée par Retz Passion Traiteur. Ci joint, quelques photos de ce Grand Chapitre réalisées par Daniel Peneau ainsi que les photos des Confréries présentes. Photos de Serge Brémond.

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Jeudi, 17 Janvier 2019 02:01

CONFRERIE DES CHEVALIERS RAISVINS.

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Dimanche, 7 Octobre 2018 08:10

6ème GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU.

Gastronomie, Générosité, amitié, Fraternité, Art de vivre et Solidarité sont les mots nobles de notre Confrérie. Ce sont les termes employés par Jean-Michel Brard , Maire de Pornic que je partage à 100%.

Notre 6ème Grand Chapitre s'est déroulé samedi 29 septembre 2018 sous un soleil magnifique en présence de 27 Confréries venues de toutes les régions de France, même de la Lorraine!

Trois Veaux furent intronisés et deviennent Veaux d'Or; Félicitations à François Gantier, Didier Bression et Jean-Louis Varmenot. Ils devront porter cette tenue et médaille avec honneur et fierté. On compte sur eux.

Superbe Chapitre et journée conviviale comme on les aime à la Confrérie. Merci encore à notre Grand Maître Jean-Yves Gautier qui tire toujours la Confrérie vers le haut.

Ci-joint des photos de notre Maître Imagier Daniel Peneau qui nous montre cet Art de vivre des Confréries ainsi qu'un album photos de Maryse Bernier et Jean-Yves Royer qui contient 600 superbes photos. J'ai essayé de faire un résumé, mais ça n'a pas été facile. Un grand merci pour ce superbe souvenir.

6ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.Photos de Daniel Peneau.

6ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.Photos de Daniel Peneau.

Photos de Maryse Bernier et Jean-Yves Royer pour notre 6ème Grand Chapitre 2018.

Photos de Maryse Bernier et Jean-Yves Royer pour notre 6ème Grand Chapitre 2018.

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Mercredi, 26 Septembre 2018 04:09

INVITATION FRANCE BLEU LOIRE OCEAN. Mercredi 26 septembre 2018.

Ce matin quatre Veaux d'Or se sont retrouvés sur France Bleu Loire Océan pour parler de notre Grand Chapitre, samedi 29 septembre 2018 à Pornic.

Ce fut sympa et nous avions amené des huîtres chaudes à la Tête de Veau, recette de Fabrice.

Gros succès à France Bleu. Des gros gourmands!

1/2 d'émission, ça passe trop vite! Néanmoins, je pense que nous avons dit l'essentiel.

Ci-joint, quelques photos de l'émission.

France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.

France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.

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Samedi, 16 Juin 2018 01:06

CONFRERIE GASTRONOMIQUE ANDOUILLETTE AU LAYON.

St Gilles croix de vie, le 15/06/2018

Cher Grand Maître, Chers Confrères,

Triste nouvelle, le Grand Maître Dominique SAULAIS vient d'apprendre le décès du Président fondateur de notre Confrérie, Patrick CLAUDE restaurateur au Relais d'Anjou à Saint Georges sur Loire.

Les obsèques auront lieu le lundi 18 juin à 11h30 au crématorium de Montreuil Juigné.

Pas de fleur ni plaque, venez juste avec une rose.

Pour le Grand Maître de la Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon

Gérard MANCEAU
Secrétaire de la
Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon

http://andouillette.layon.free.fr

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Dimanche, 15 Avril 2018 09:04

CONFRERIE DU CANARD DE CHALLANS.

Bonjour à tous,

Nous venons d'apprendre, avec tristesse, par Gabriel FAVREAU, Grand
Maître de la Confrérie du Canard de Challans,

le décès de notre Confrère de cette Confrérie et Administrateur de
l'Ambassade Pays de la Loire :

Joël COUGNAUD.

La sépulture se déroulera le lundi 16 avril à 15 h 00 à PAULX (44).

Jean RUAULT

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