Notre Confrérie organisait son Grand Chapitre samedi 28 septembre 2019. Après un défilé en costumes dans les rues de Pornic et sur le port avec le Naoned &District Band aux résonances écossaises, les trente et une Confréries venues du Grand Ouest et même...
Gastronomie, Générosité, amitié, Fraternité, Art de vivre et Solidarité sont les mots nobles de notre Confrérie. Ce sont les termes employés par Jean-Michel Brard , Maire de Pornic que je partage à 100%. Notre 6ème Grand Chapitre s'est déroulé samedi...
N'ayant pas pu obtenir de salle de la Mairie (COVID oblige), c'est sous chapiteau et sur le terrain prêté gracieusement par notre ami Jo MAILLARD, que s'est tenu notre Assemblée Générale 2020. Vous trouverez en annexe le déroulement de cette assemblée....
Cette confrérie a fêté son 86ème anniversaire sous un soleil presque estival. Nous étions représentés par Serge Brémond, Didier Bression, Jean Yves Gautier et Dominique GODDE. Le défilé accompagné d’un groupe de musique médiévale nous a dirigé vers la...
Ce repas a été partagé entre une trentaine de convives dans la salle municipale du Clion, le temps n'étant pas favorable à une "garden-partie" Nous avons tous apprécié l'alchimie de la sauce préparée par Fabrice. Un accompagnement sublime qui honore les...
26 Confréries présentes pour notre grand Chapitre à Pornic sous un soleil et un ciel bleu radieux. Cette journée du samedi 26 Septembre commença par un solide petit déjeuner garni de viennoiseries , de quelques charcuteries , d'huitres de la Baie arrosées...
Notre Assemblée Générale du 6 février 2020 s'est déroulée en présence d'une quarantaine de Veaux. Présentation des actions menées au cours de l'année 2019 et des projets 2020. Deux intronisations lors de cette AG, IL s'agit de Olivier Vrignon et de Dominique...
Nous étions 29 Veaux à partager notre traditionnel repas annuel moules frites. Les masques étaient présents et la distanciation physique respectée. Lors de ce repas, nous avons pris la décision d'annuler notre Grand Chapitre du 26 septembre 2020 et de...
Comme tous les ans, la Confrérie organise un vide grenier qui s'est déroulé dimanche 26 janvier 2020 à Sainte Marie. Gros succès pour notre vide grenier et notre menu Tête de Veau. Tous les emplacements disponibles ont été loués et plus de 170 Têtes de...
Nous étions 16 veaux d'or de la Confrérie Pornicaise de la tête de veau, a remettre à Sébastien VEILLARD du restaurant "La Bicyclette d'Argent" à Machecoul le Vitellus d'Or de la meilleure tête de veau du Pays de Retz. Il s'agit d'une récompense que nous...
Cinq veaux d'or gambadaient en tête du cortège sous la surveillance d'un cow-boy rutilant de (méd) sonailles dorées. A L'arrivée, près de l'abreuvoir, ils n'étaient plus que deux. Que sont devenus les autres? (Texte de Daniel Peneau). Tous les ans, la...
Cette année, nous étions présents au salon de l'agriculture à Paris avec l'Association Produit en Pays de Retz, en partenariat avec les offices de Tourisme et de notre Confrérie. L'inauguration du stand par les élus du Conseil Régional des Pays de la...
Le repas de la fête de la gastronomie s'est déroulé mercredi 14 septembre à l'hippodrome au Lion d'Angers, organisé par l'Ambassade des Confréries des Pays de la Loire. 54 convives représentaient 12 Confréries. Excellent repas dans une ambiance "Turf"....
Sébastien Loirat , LF SYSTEM'S Pornic , nous a convié vendredi 13 Mai à visiter son entreprise. Visite très intéressante tant sur la sécurité qui est une priorité, intrusion, télésurveillance, intervention sur alarme, agent de surveillance et sur l'organisme...
Trois Veaux d'or de notre Confrérie étaient présents samedi 5 mars à l'Académie culinaire de la Coquille St.Jacques au Château de la Pigossière à Pont St Martin. Serge Brémond : Grand Chambellan Jean-Luc Lelièvre : Gardien du Grimoire Christian Bacconais:...
C'est sous un soleil radieux que s'est déroulé le grand rassemblement festif de l'année à Pornic avec le défilé Carnavalesque. Chaque année , la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est mobilisée et 6 Veaux d'or ont distribué le programme sur tout...
Pour ce XXème anniversaire de la Confrérie des Petits Gris Cessonnais , trois Veaux D'or de la Confrérie Pornicaise De La Tête de Veau étaient présents. Jean-Yves Gauthier notre Grand Maître , qui fut intronisé , Marc Oillic et Jean-Paul Maheux. Ce Chapitre...
Tout commença sous un soleil radieux dès 8h30 par un buffet d'accueil dans la cour du Relais -Saint- Gilles . A 10h30 le défilé se dirigea vers la Ria pour une dégustation gratuite de Tête Veau en passant par les halles, la place du Marchix et la rue...
Samedi 24 septembre s'est déroulé , sous un soleil radieux , le 4ème Grand Chapitre de notre Confrérie. Dès 9h, un buffet copieux était ouvert pour accueillir les 30 Confréries présentes à ce grand Chapitre , avec la participation de la Municipalité....
3 participants Jean Codet, Jean Yves Gautier, et Serge Brémond. Une très grande participation : 50 confréries !!! pour 160 convives... Une ambiance générale sympathique et bon enfant. L'accueil était un peu débordé , dans deux salles différentes , mais...
Là encore le temps n'a pas été notre allié. Pluie le matin jusqu'à 15h; autant dire que les amateurs d'huitres et de moules ne se bousculaient pas au grand désespoir des valeureux bénévoles présents.... Une fois le soleil revenu, nous avons pu ouvrir...
Une Assemblée Générale est toujours un moment très important pour toute association. Un retour sur l'année écoulée, ce qui a bien marché et ce qui a moins bien marché... Aussi un bilan financier et une volonté affichée de garder une autonomie financière......
Notre Confrérie était présente au 120ème Carnaval de Pornic avec pour mission : la distribution des programmes. En tête de cortège, huit Veaux d’Or se sont relayés durant les quatre heures de défilé distribuant inlassablement les kilos de catalogues....
10 représentants de la Confrérie étaient présents au Rest. Les petits carreaux à St Léger les Vignes dans le cadre de nos rencontres Vitellus. Très bonne surprise : un accueil chaleureux de la part du patron dans un cadre agréable - un excellent repas...
Ce matin, nous étions dans les studios de France Bleu Loire Océan pour l'émission "Les Toqués". Cinq Veaux D'or représentaient notre Confrérie: Jean-Yves GAUTIER Grand Maître Jean-Claude THEBAUD Maître Ripaille Sylvain JACQUET Grand Scribe Serge BREMOND...
Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
pornictvo@gmail.com
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VIDE-GRENIERS DE LA CONFRERIE
* 7 juillet 2024
PARTICIPATION AU CARNAVAL
* 28 avril 2024
PETANQUE-RIPAILLE
* 19 juin 2024: (réservé aux Membres)
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