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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Lors du Grand Conseil , Jean-Yves Gautier est reconduit Grand Maître de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau par le conseil d'administration du vendredi 27 novembre 2015.

Voir la composition de Grand Conseil dans la rubrique organigramme du Blog.

Grand Conseil du vendredi 27 novembre 2015.

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Published by Le Grand Maître - - reportage

Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.
Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.

Domaine de la Chapellerie Cheméré. Beaujolais nouveau. Lundi 23 novembre 2015.

Ce matin , grosse activité à la Confrérie pour une dégustation du Beaujolais nouveau au Domaine de la Chapellerie à Cheméré.

La dégustation fut appréciée par les 14 Veaux d'Or présents, ainsi que la charcuterie servie par notre Grand Maitre, Jean-Yves Gautier. Journée très conviviale qui ne déroge pas à nos statuts.

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Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.
Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.

Confrérie du Veau , samedi 21 novembre 2015.

Le temps est à la fête , malgré la pluie , pour la Confrérie du Veau ce samedi 21 novembre 2015.

18 Confréries présentes venues de toute la région pour célébrer leur dixième anniversaire, en fanfare.

A 10h, malgré le froid et la pluie tombante, le défilé commença , animé par la fanfare de Laigné.

Trois Veaux d'Or représentaient notre Confrérie, Jean-Yves Gautier, Jean-Luc Lelièvre et Jean-Paul Maheux.

Une heure plus tard, tous se sont rassemblés à l'Hôtel de ville pour les intronisations.

Pour son dixième anniversaire, la Confrérie du Veau a intronisé 15 personnes dont Jean-Paul Maheux pour notre Confrérie.

Ensuite , l'heure du déjeuner arriva , remarquable menu gastronomique," le Veau en fête" et la journée se termina dans une ambiance conviviale et sans complexe. Tout le monde s'amuse assure Danièle Letourneux , membre de la Confrérie du Veau.

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Marbré Tête de Veau foie gras et fraise de Veau cuisinée à la Bretonne.
Marbré Tête de Veau foie gras et fraise de Veau cuisinée à la Bretonne.
Marbré Tête de Veau foie gras et fraise de Veau cuisinée à la Bretonne.

Marbré Tête de Veau foie gras et fraise de Veau cuisinée à la Bretonne.

Déjeuner hier midi pour une excellente Tête de Veau . Rien à dire. Superbe.

La nouveauté proposée par le Chef , consiste à servir une mini entrée au choix avant le plat principal , soit un marbré Tête de Veau foie gras ou une fraise de Veau cuisinée à la Bretonne.

Pour ma part, je trouve que c'est une idée intéressante qui met nos papilles dans d'excellentes conditions avant d'attaquer une Tête de Veau.

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Reportage TF1 sur les Confréries.

Le magazine "Reportages" diffusé sur TF1 était consacré aux Confréries.

A priori, les images diffusées ont été prises lors du Grand Chapitre de l'Académie de Châteaubriant 2014 pour lequel étaient présents Charles Lemoalle, Henri Padierna , Daniel Tramaux, Sylvain Jacquet, Joel Herbin; Jean-Luc Lelievre et Michèle Martin.

Pour avoir accès à ce reportage: MY TF1 NEWS/ reportages du 07/11/2015.

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AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.
AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.

AG et Ripaille de notre Cofrérie du jeudi 5 novembre 2015.

Notre Assemblée générale s'est déroulée le jeudi 5 novembre 2015 dans la salle culturelle du Val St. Martin.

L'ordre du jour était le suivant:

Recouvrement de la cotisation 2016, accueil du Président, PV de l'AG 2014 et approbation , rapport d'activités, rapport moral et approbation, budget prévisionnel, programme et orientations 2016, renouvellement du Grand Conseil et questions diverses.

Dans sa séance du 22 octobre 2015, le Grand Conseil a décidé à l'unanimité de porter à 12 le nombre de ses membres.

Les trois nouveaux élus sont: Sylvain Jacquet, Jean-Luc Lelievre et Jean-Paul Maheux.

Ensuite, intronisation de deux nouveaux Veaux qui rejoignent notre étable. Bienvenue à Jean-Luc Pecheur et Peter Wittke.

Après cette matinée bien chargée, le réconfort arriva par notre traditionnelle Tête de Veau , préparée avec amour par nos deux excellents Maître de bouche .

Notre chorale Les "Cœurs" de Veaux animèrent cette sympathique et conviviale journée.

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

 

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS

 

QUELQUES DATES A RETENIR:

 

                                           

5ème GRAND CHAPITRE..Samedi 30 Septembre 2017.

 

ASSEMBLEE  GENERALE:. 8 Novembre 2017.

 

VIDE GRENIER:  28 Janvier 2018.

 

RIPAILLE: 7 Mars 2018.

 

RIPAILLE: 23 Mai 2018.

                       

 

 

 

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