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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

 

3 veaux d'or ( Marc OILLIC - Jean Claude PECHEUR  et Jean Yves GAUTIER) représentaient notre Confrérie à la 62ème Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes sur Loire, le samedi 20 mai 2023.

Organisée par la Confrérie des Fins Gousiers d'Anjou, une vingtaine de confréries étaient présentes à cette 62ème édition.
Belle journée ensoleillée sur les bords de la Loire, avec tout ce que la région compte de viticulteurs de Côteaux du Layon, de Chaumes et de Chenin que nous avons pu déguster....avec modération.
Un repas de plus de 300 couverts nous fut servi  en présence de tous les organisateurs (viticulteurs, confréries et élus).
J Yves GAUTIER
Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023
Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023
Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023Participation à la Fête des Vins d'Anjou à Chalonnes le 20 mai 2023

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Published by Le Grand Maître - reportage

 

" Il est 5 h, le MIN est déjà bien réveillé; plus que les 16 veaux qui après un bon café bien chaud, s'apprêtent à arpenter les allées et les halls du MIN, le 2ème de France.

Pour tous de belles découvertes , tant pour les produits que pour l'organisation; de plus notre guide qui est le responsable du marché connaît parfaitement son sujet et est très sympathique.
Après 3h30 de visite, il est temps de passer aux choses sérieuses, une bonne tête de veau préparée par le Restaurant La Palette du MIN.
Tête de veau diversement appréciée dans une ambiance toujours aussi festive.
Un dernier mot du groupe, les absents ont toujours tort ........"
Jean Yves GAUTIER
 
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Published by Le Grand Maître - reportage

 

Notre 2ème ripaille de l'année a réuni 35 participants.

Pour cette ripaille nous avions innové en cuisinant les légumes de producteurs locaux ( le Potager d'Hector à La Plaine/mer et la Ferme de Maud à Chauvé) en place des légumes des grandes surfaces.
Ce fut donc des légumes Bio. Très bonne appréciation de ces légumes par les convives dont l'aspect n'est pas en rapport avec leur saveur.
Ripaille animée comme à l'habitude par des chants et des histoires pour adultes......
Merci au cuisinier et à ceux qui ont participé à la bonne réalisation de cette ripaille.
 
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Published by Le Grand Maître - RIPAILLE

 

A l'invitation de nos amis carnavaliers, nous avons répondu présent,comme les années précédentes, pour la distribution des programmes aux visiteurs tout au long du parcours. Nous tenions également un stand de boissons rafraichissantes pour les musiciens du défilé.

6 d'entre nous ont donc arpenter le parcours sous un soleil bien venu après une brève ondée initiale.
Merci aux 6 volontaires présents : Henri PADIERNA - Dominique GODDE - Marc OILLIC - Serge BREMOND - Jean Luc LELIEVRE et Jean Yves GAUTIER; Sans oublier Jean Claude THEBAUD au volant de son buggy fleuri et coloré.
Le soir nous étions conviés au repas des carnavaliers à la salle polyvalente de Ste Marie/mer.
Excellente journée.
Merci aux carnavaliers.
Jean Yves Gautier, Grand Maître.
 
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Published by Le Grand Maître - reportage

*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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*  DATES A RETENIR  :   *                                    
(Voir page 01- détail des MANIFESTATIONS A VENIR)

 

VIDE-GRENIERS DE LA CONFRERIE

* 7 juillet 2024

PARTICIPATION AU CARNAVAL

* 28 avril 2024

PETANQUE-RIPAILLE

* 19 juin 2024: (réservé aux Membres)

 

 

VISITEZ LA PAGE 04

Invitations des Confréries amies : participez !

 

 

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