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Une table accueillante préparée avec soin, un apéritif cocktail de bienvenue, et voilà tout de suite nos 10 veaux dans l’ambiance. Climat festif à la hauteur de la tête de veau qui était proposée entière (non roulée) accompagnée de cervelle. Nous avons eu l'honneur d'accueillir à notre table le Grand Maître des Raisvins.
Gabriel, patron et cuisinier, nous a accompagné au cours du repas, son père est venu faire un tour de table. Les clients étaient heureux de notre présence , dont des adeptes d'un club de moto Harley Davidson de Nantes venus déguster la tête de veau .
Nous avons fort apprécié le dessert .
Jean-Luc Lelièvre
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