24 confréries avaient répondu à l’invitation du Malt de Bretagne. Accompagnés de leurs épouses, Bernard ROCQUE et Claude HERVIO représentaient nos couleurs.
A midi un buffet largement garni permettait de reprendre des forces, avant d’affronter la visite de la brasserie COREFF et la dégustation de différentes et parfois surprenantes bières.
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Photo de groupe sous un ciel menaçant, puis retour à la salle pour le Chapitre au cours duquel, ayant réussi la dure épreuve de passage, Claude, après l’onction du Grand Maitre KNOCKAERT, reçu la médaille, l’autorisant à proclamer haut et fort la devise de la confrérie : ‘’Ataw ul lipp et Baw ‘’ en bon Breton signifiant en français ‘’Toujours un Régal’’ comme notre tête de veau.
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Puis après dégustation de différents whiskys de la distillerie de Belle-Ile, passage à table. Au menu : plateau de fruits de mer et surtout un Paleron de Bœuf confit, évidemment à la Coreff.
Un Compagnon du Neufchâtel, se chargea de distribuer des exemplaires de ce bon fromage en forme de cœur, produit en Haute Normandie.
Pour clôturer un Kouign-amann croustillant accompagné d’un sorbet sarrasin, et de quelques bulles.
Quelques acharnés en forme prolongèrent la soirée, par quelques pas de danse.
Claude Hervio.
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