Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

La réputation du Canard de Challans n'est plus à faire. Dès 15h les rillettes et autres terrines s'éparpillaient sur les buffets nappés de blanc. Tour à tour les tenues colorées des Confréries butinaient et tournoyaient dans ce hall d’accueil… car l’après- midi allait être longue.

Vint l’heure du défilé dans les rues commerçantes, toutes bannières levées ; et les sourires d’amusement  au passage des représentants de la Tête de Veau. (Dominique Nobilleau, Serge Brémond et Dominique Godde). Nous rejoignons l’Eglise de Challans pour la messe des Confréries sous l’œil interrogateur des quelques fidèles. (Cette Eglise a la particularité d’avoir son clocher de l’autre côté de la place).

 

Retour à la salle pour une dizaine d'intronisations dont un Veau qui reçu diplôme et médaille. Après cette cérémonie, direction les premières bulles qui remplissent les flûtes.

Un grand banquet de plus de 300 convives avec musique des années 80 clôturait cette journée.  Nous avons dégusté, entre autre,  les fameux filets de canette jaune accompagnés d’une aumônière de champignons, d'une sauce onctueuse et d'une farandole de petits légumes .

Organisation sympathique et hôtes très accueillants; dansons la Maraichine, et que les bulles pétillent !

Dominique Godde

Published by Dominique Godde - reportage

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

***        Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

_______________________________________________

         *  DATES A RETENIR  :   *                                    
(Voir page 01- MANIFESTATIONS A VENIR)

 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU :

 * 14 décembre 2023: (réservé aux Membres)

SALON DES PRODUCTEURS - REPAS :

 * 12 novembre 2023: (ouvert au public)

GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE :

* 30 septembre 2023: (ouvert au public)

RIPAILLE MOULES FRITES :

* 3 août 2023: (réservé aux Membres)

VIDE GRENIER de la Confrérie :

* Juillet - date à venir

RIPAILLE PETANQUE :

* 21 juin 2023: (réservé aux Membres)

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 26 avril 2023: (réservé aux Membres)

ASSEMBLEE GENERALE CPTV et Repas :

* 24 février 2023: (réservé aux Membres)

 

 

VISITEZ LA PAGE 7

Invitations des Confréries amies : participez !

 

 

Hébergé par Overblog