Nous avons tous apprécié l'alchimie de la sauce préparée par Fabrice. Un accompagnement sublime qui honore les papilles des veaux ! Très bonne ambiance ou chacun tour à tour a pu s'exprimer lors du banquet et décliner sous toutes ces formes le mot "convivialité".

Merci à ceux qui ont œuvré à la réussite de cette ripaille.

Video moules frites 04 08 2021.mp4

https://drive.google.com/file/d/1_9eUtjA9cL5xJb4M8OJMF39o1S2OEGcI/view?usp=sharing

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Jeudi, 8 Juillet 2021 10:07

Assemblée Générale de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Mercredi 23 juin 2021

N'ayant pas pu obtenir de salle de la Mairie (COVID oblige), c'est sous chapiteau et sur le terrain prêté gracieusement par notre ami Jo MAILLARD, que s'est tenu notre Assemblée Générale 2020.
Vous trouverez en annexe le déroulement de cette assemblée.
S'en ai suivi l'intronisation de 2 nouveaux Veaux : Yamine LEQUEUX et Loig GERARD. Bienvenue à eux dans notre étable.
Un excellent méchoui, préparé par Fabrice THEBAUD et ses adjoints Jean Claude CREACH et Jean Claude THEBAUD, a récompensé les 41 participants dans une ambiance conviviale et festive.
Un grand merci aussi à ceux qui ont aidé au montage et démontage du barnum.
Nous étions tous heureux de nous retrouver après les épisodes de confinement subis.

Rapports et décisions de l'Assemblée Générale sur la période du

1er janvier 2020 au 31 décembre 2020

Les rapports ci-dessous sont à la disposition des membres de la Confrérie qui en feraient la demande.

RAPPORT MORAL - RAPPORT D’ACTIVITE - RAPPORT FINANCIER

PROGRAMME ET ORIENTATIONS 2021

RENOUVELLEMENT DU CONSEIL D’ADMINISTRATION

Video AG 23 06 2021 V4.mp4

https://drive.google.com/file/d/1LBJqdowpwQhprl13h6GA1eZDQRUwHe2Y/view?usp=sharing

Assemblée Générale de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Mercredi 23 juin 2021

Photographies de Daniel Peneau

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Mercredi, 17 Mars 2021 04:03

Repas Tête de Veau du 10 mars 2021.

Notre repas (plat à emporter) du 10 mars à été un grand succès, puisque notre ami Fabrice a réalisé 101 plats , un record...

Merci à tous ceux qui se sont mobilisés pour que cette opération soit un succès:

- ceux qui ont épluché les légumes le lundi 8 mars : Jean Claude CREACH, Dominique GODDE, Jean Luc LELIEVRE, Jean Claude THEBAUD et Jean-Yves Gautier.

- A Dominique GODDE qui nous a concocté un excellent vin chaud à la remise des plats le 10 mars au matin. - A tous ceux qui se sont mobilisés par petit groupe pour pouvoir déguster cette délicieuse tête de veau en toute convivialité.

- Enfin, toutes nos félicitations au chef Fabrice qui une fois encore a su réaliser une excellente tête de veau.

Il est aussi remarquable qu'un grand nombre d'entre nous ai su en faire profiter leurs amis, voisins ou relations. Notre finalité est aussi de faire apprécier et déguster ce plat qui nous est cher.