*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Jean-Charles et Angélique FOREST nous ont accueillis dans leur établissement où une clientèle d'habitués remplit la salle. La grande table, dressée pour quatorze Veaux d'Or, a assuré une ambiance très communicative en interaction avec les clients.

Lorraine et Mollie étaient au petit soin pour des Veaux dissipés dont le chant d'entrée a asséché les gosiers.

L'œil réjoui et la panse bien pleine des Veaux Pornicais, à la fin de la ripaille, montraient leur satisfaction du devoir accompli dans la recherche du restaurant capable de rivaliser avec nos marmitons de référence, et ce n'est pas gagné.

Place aux images.

Les appréciations et les notations sur les tests Vitellus restent confidentielles, c'est la régle du jeu... et que le meilleur gagne pour remporter la prochaine distingtion.

Test Vitellus  -  restaurant  "Le Bretagne"   .............  Saint-Michel-Chef-Chef

Published by Maître Blogueur - Test Vitellus.

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*** Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau ***

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.

Adresse mail de la Confrérie :

pornictvo@gmail.com

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**  DATES A RETENIR  :   ** (Voir page 01- détail des manifestations à venir)

 

3ème SALON DES PRODUITS ET SAVOIRS-FAIRE DU PAYS DE RETZ

* 17 novembre 2024

 

RIPAILLE TÊTE DE VEAU

* 18 decembre 2024 (réservé aux membres)

 

 

VISITEZ LA PAGE 04

Invitations des Confréries amies : participez !

 

 

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