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Marché de NOEL 2016.
Participation de notre Confrérie au marché de NOEL 2016;
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Cette réunion s'est déroulée mercredi 7 décembre 2016 à St.Florent le Viel (49410).
Jean-Yves Gautier, Serge Brémond et moi -même étaient présents.
Présentation du blog de l'Ambassade qui commence à évoluer. Je vous invite à le parcourir!
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Quelques photos du Chapitre de l'Ordre National des Gastronomes Barbus et Moustachus qui s'est déroulé à Nantes le samedi 3 décembre 2016 où 2 Veaux d'or et un Veau représentaient la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau . Superbe ambiance conviviale et festive.
Ordre National des Gastronomes Barbus et Moustachus. Samedi 3 décembre 2016.
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Ce 39ème Grand Chapitre de la Confrérie des Rillettes et Rillons de Touraine s'est déroulé dimanche 4 décembre 2016 dans les salons de l'Hôtel de Ville de Tours.
62 Confréries de toutes les régions de France participaient à ce Chapitre.
Pour la première fois, notre Confrérie s'est déplacée à Tours , ce qui devrait nous aider pour notre Chapitre de septembre.
Trois Veaux d'or représentaient la Confrérie: Jean-Pierre Pernot, Henri Padierna et Jean-Paul Maheux qui fut intronisé Chevalier .
Vers 14h30 , les 226 convives se dirigèrent vers la salle des fêtes de l'Hôtel de Ville où un excellent repas de Gala fut servi dans une ambiance festive et musicale.
Balzac a fait des Rillettes de Tours le plus charmant éloge en les présentant " comme la friandise la plus succulente , le régal le plus riche et le plus souhaitable".
Jean-Pierre , Henri et moi-même partageons l'avis de Balzac !
39 ème Grand Chapitre de la Confrérie des Rillettes et Rillons de Touraine.
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Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.
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RIPAILLE TÊTE DE VEAU :
* 14 décembre 2023: (réservé aux Membres)
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* 12 novembre 2023: (ouvert au public)
GRAND CHAPITRE DE LA CONFRERIE :
* 30 septembre 2023: (ouvert au public)
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* 3 août 2023: (réservé aux Membres)
VIDE GRENIER de la Confrérie :
* Juillet - date à venir
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RIPAILLE TÊTE DE VEAU
* 26 avril 2023: (réservé aux Membres)
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