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On cuisine la tête de veau à l'occasion !
A l'occasion d'un rendez-vous à Pornic le samedi 29 octobre avec la confrérie pornicaise de la tête de veau. Jean Claude THEBAUD, notre Maitre de bouche, et Jean Luc LELIEVRE, notre Maitre de ...
Cliquer sur le lien pour écouter l'émission.
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Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.
pornictvo@gmail.com
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ASSEMBLEE GENERALE 2022 :
* 03/03/2022 date de 'A.G. de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau
PORNIC
* 30/01/22 : Salon des producteurs du Pays de Retz avec restauration "Tête de Veau" ouverte au public.
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Invitations des Confréries amies": participez !
* 05/02/22 Chapitre Templerie de Richelieu
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