Le samedi 9 novembre 2013, Bernard STRADI, secrétaire de l'Ambassade des Confréries des Pays de Loire, a présenté à l'Amphithéâtre Thomas NARCEJAC de PORNIC, une conférence sur LES CONFRERIES GASTRONOMIQUES ET OENOLOGIQUES, origines et historique, objectifs, fonctionnement et organisation.
Cette conférence était co-organisée par La Confrérie Pornicaise de la tête de veau et PORNIC HISTOIRE;
Près de 200 participants ont assisté à la présentation très intéressante de B. STRADI.
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