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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

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Articles avec #reportage

Ce matin quatre Veaux d'Or se sont retrouvés sur France Bleu Loire Océan pour parler de notre Grand Chapitre, samedi 29 septembre 2018 à Pornic.

Ce fut sympa et nous avions amené des huîtres chaudes à la Tête de Veau, recette de Fabrice.

Gros succès à France Bleu. Des gros gourmands!

1/2 d'émission, ça passe trop vite! Néanmoins, je pense que nous avons dit l'essentiel.

Ci-joint, quelques photos de l'émission. 

France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.
France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.

France Bleu Loire Océan Mercredi 26 septembre 2018.

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Ce repas moules était réservé aux Veaux d'Or et aux trois futurs Veaux d'Or qui ont donné de leur temps afin de trouver des partenaires pour notre Grand Chapitre du 29 septembre 2018.

Comme dirait notre Philosophe de la Confrérie Daniel Peneau: "Quand le Veau d'Or, la moule baille". (vieux proverbe du Boukhistan).

Les moules ont été préparées par nos amis Fabrice et Jean-Claude Thébaud ainsi que le dessert fraises au vin. Comme d'habitude tout fut parfait et encore bravo aux artistes.

Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.
Repas moules du 8 août 2018 au Clion.

Repas moules du 8 août 2018 au Clion.

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Participation de la Confrérie au Carnaval d'été de Pornic le 4 aout 2018 . Une dégustation d'huîtres était proposée par la Confrérie aux personnes présentes lors de cette manifestation.Quelques Veaux d'Or ont répondu présent pour l'ouverture des huîtres et le service. (Assiettes de 6 huîtres, citron et pain beurre).

Ci-joint, quelques photos de notre ami Daniel Peneau.

CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.

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Le stand sera tenu par le Grand Conseil et nous vous invitons, samedi 4 août, à nous rencontrer pour une dégustation d'huîtres de 10h à 21H.

 

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Présence de trois Veaux d'Or pour ce premier Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables d'Olonne. Sylvain Jacquet et son épouse,un couple d'amis, Christian Baconnais, Jean-Paul Maheux qui fut intronisé et son épouse. Cette cérémonie d'intronisation se déroula au prieuré Saint-Nicolas après avoir défilé sur les quais de la Chaume.

42 confréries participèrent à ce premier Chapitre et plus de 140 personnes pour ce repas qui fut excellent , en particulier le retour de Pêche et la Sole Meunière à la plancha.

Cette journée se termina très tard, dans une ambiance conviviale et sympathique.

 

Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.

Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.

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St Gilles croix de vie, le 15/06/2018

Cher Grand Maître, Chers Confrères,

Triste nouvelle, le Grand Maître Dominique SAULAIS vient d'apprendre le décès du Président fondateur de notre Confrérie, Patrick CLAUDE restaurateur au Relais d'Anjou à Saint Georges sur Loire.

Les obsèques auront lieu le lundi 18 juin à 11h30 au crématorium de Montreuil Juigné.

Pas de fleur ni plaque, venez juste avec une rose.
 
Pour le Grand Maître de la Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon
 
Gérard MANCEAU
Secrétaire de la 
Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon 


http://andouillette.layon.free.fr

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Quelques Veaux d'Or étaient présents à cette soirée. Tous les convives ont apprécié la qualité des mets proposés par Fabrice et le service des hommes en Biaude.

Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.

Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.

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Participation de deux Veaux d'Or et un Veau à ce Chapitre, Henri Padierna, Jean-Luc Lelièvre ainsi que Dominique Nobilleau.

Dimanche 13/05/2018, Chapitre des Faiseux de Fouées des Bords du Douet à Distré, (à côté de Saumur). Beau Chapitre, bonne table, Belle salle, beau temps et bonne ambiance, que demander de mieux ......Félicitations aux organisateurs pour la pleine réussite de cette journée. Trente cinq confréries présentent dont quatre membres de la confrérie des Rillauds d'Anjou et des Vins de Brissac.
 
 

Les commentaires de Jean-Luc Lelièvre sont les suivants:

Notre chauffeur Henri se réconforte en arrivant ( a cause des vitesses limitées ) une fouees ( chaude) avec du beurre d escargot proche de nos voisins de l académie universelle de la Tete de veau de pessac 

Le Mexique , l eau vie de prune et la Tete de veau à suivre le. Brésil. Bonne soirée , nous avons passé une bonne journée avec plein d âne docte 😂😂😂



Ci-Joint, quelques photos de ce Chapitre réalisées par Jean-Luc Lelièvre.

Une question:  Et la bannière? 




 

Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.
Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.

Chapitre de la Confrérie des Faiseux de Fouées des bords du Fouet. Dimanche 13 mai 2018.

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

Pour info:  Nouveau Compte :   TVO PORNIC 

                                                      pornictvo@gmail.com

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS 

Annulées.

 

 

 

 DATES A RETENIR:   

                                                                                                                                             

       

9 ème GRAND CHAPITRE : SAMEDI 25 SEPTEMBRE 2021.

 

                       

 

 

 

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