Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Articles avec #reportage

Ce restaurant a obtenu ces dernières années le Vitellus d'Or récompensant la meilleure Tête de Veau du Pays de Retz. L'auberge Rétro cesse son activité fin septembre 2019,crying pour des raisons personnelles. La Confrérie a décidé de lui rendre un dernier hommage,  le jeudi 12 septembre 2019, en mangeant une dernière Tête de Veau dans cet établissement. Nous serons 17 Veaux d'Or à applaudir Véronique et Franck pour ce repas.  A bientôt pour un dernier compte rendu de ce déjeuner avec de superbes photos.

Voir les commentaires

Notre Confrérie était présente à cet événement organisé par l'Association Produit en Pays de Retz, pour soutenir, partager et savourer le savoir faire des producteurs et distributeurs locaux de notre beau Pays de Retz.

Quelques photos de nos amis présents prises par Daniel Peneau.

 

Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.
Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.Association Produit en Pays de Retz. Samedi 31 août 2019.

Voir les commentaires

25 août 2019 : Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guémené sur Scorff

Notre Confrérie était représentée par Sylvain Jacquet accompagné de son épouse et de deux amis.

Créée en 1994 à l'initiative de Philippe Tromilin, l'actuel Grand Maître, cette Confrérie s'est donné pour objectif de défendre et  promouvoir cette particularité par sa conception qu'est la véritable andouille de Guémené,  non encore protégée par une AOP à l'heure actuelle.

Dès l'accueil du matin, le ton était donné : ce serait une organisation sans faille matérialisée dès notre arrivée par un buffet de bienvenue complet à  souhaits  (à déguster assis à table s'il vous plaît !) sous l'œil attentif et bienveillant des souriants membres dignitaires de la Confrérie.

Après la mise en habit, en cortège, participation au Grand Pardon dans l'église de Notre Dame de la Fosse avec ses chants et prières en breton et français sublimés par la ferveur des paroissiens.

Dés la fin de l'office, sous un soleil brûlant, derrière les bannières paroissiales de la région, les religieux, chorale, groupes folkloriques et bagad suivis d'une vingtaine de Confréries,  défilaient devant  une foule très importante et enthousiaste jusqu'à une fontaine où eut lieu la bénédiction de tous les présents ainsi que des motards du club Harley Davidson de Vannes venus conclure ce Pardon.

Il était temps de retrouver notre salle d'accueil afin de faire honneur au " rafraichissement" avant le repas  sous les chapiteaux de la Fête locale.

La fameuse andouille de Guémené chaude sur son lit de purée nous fut servie par une bénévole qui venait de faire ses 13 ans. Durant cette fête de l'andouille, près de 5000 repas sont servis par des bénévoles de 12 à 85 ans dans de la vraie vaisselle (respect pour les plongeurs !)

Au milieu d'une foule toujours plus nombreuse, un dernier défilé des Confréries jusqu'au podium central où eurent lieu les intronisations  concluait cette magnifique journée ensoleillée.

Merci à Philippe, Jean, Michel, Jean Claude et tous les autres pour leur bonhommie.

Le Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guémené sur Scorff a démontré que simplicité rime parfaitement avec authenticité et convivialité.

Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.
Chapitre des Goustiers de l'Andouille de Guéméné sur Scorff. Dimanche 25 août 2019.

Voir les commentaires

Lors des fêtes de la mer 2019, la Confrérie a remis à la station SNSM de Pornic un don de 500€ qui servira à l'achat de gilets de sauvetage et d'autres matériels. Ce coup de projecteur est vital pour la SNSM : c'est pourquoi elle doit mobiliser les usagers de la mer et des plages, pour récolter des dons et pérenniser son modèle bénévole. 45€= 1km de côte surveillé! 

DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.
DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.
DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.DON SNSM. Dimanche 11 août 2019.

Voir les commentaires

A partir de 11h, grande animation sur le Môle avec dédicace du livre du Carnaval de Pornic en présence de Pascal Michel. Diverses activités, restaurations sur place et comme tous les ans, vente d'huîtres par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Superbe journée venteuse  

Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.

Voir les commentaires

Chères Consœurs , Chers Confrères et Amis (ies).

La Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est heureuse de vous inviter 
à l'occasion de son 7ème Grand Chapitre qui se déroulera le samedi 28 
septembre 2019
à PORNIC.
Vous trouverez en pièces jointes le programme de cette journée festive 
ainsi que le bulletin de participation.
Nous espérons vous retrouver nombreux .

Nous comptons sur votre présence, et dans cette attente, recevez nos 
amitiés confraternelles.

Le Grand Maitre Jean Yves GAUTIER et tous les veaux de l'étable.

 

7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.

Voir les commentaires

Représentaient la Confrérie : Mr et Mme BREMOND Serge -  Jean Luc LELIEVRE - Henri PADIERNA et Jean Yves GAUTIER.
 
Après le traditionnel casse-croute du matin dans la parc du majestueux Château de Brissac, nous sommes partis en défilé jusqu'au centre  du village ( 41 confréries représentées) entre les stands des exposants de produits locaux et ceux d'un vide grenier , accompagnés par une fanfare . Arrivée sous un chapiteau où étaient remis les récompenses et diplômes pour les charcutiers restaurateurs ayant réalisés le meilleur rillaud. Ensuite un chèque a été remis à l'association "Perce neige".
Ensuite direction la cour de la mairie ou une "framboisine" nous a été offerte sous un soleil de plomb.
Puis retour dans la cour du château ou se sont déroulées les intronisations ( 12 intronisations dont notre ami Henri PADIERNA pour la Confrérie). 
Ensuite départ pour JUIGNE à une dizaine de kilomètres pour le repas dans une salle climatisée mais que partiellement. Repas traditionnel de bonne qualité.
Retour sur PORNIC à 21h.

Photos de Alain Bourgeteau.

Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.

Photos de Jean-Yves Gautier.

Voir les commentaires

Participation de trois Veaux d'Or à ce Chapitre. Marc Oillic, Jean-Paul Maheux et Jean-Claude Créach qui fut intronisé. Beau Chapitre avec 56 Confréries présentes et plus de 240 personnes au repas . Superbe défilé sur les quais de la Chaume avec la fanfare Sainte Cécile de l'Aiguillon sur Mer pour se rendre à l'église St Nicolas où une messe fut célébrée, avec bénédiction des Confréries et offrandes. la présence du premier violon de la garde Républicaine fut appréciée avant les intronisations qui se déroulèrent dans l'église. Vers 13h, le vin d'honneur offert par la Municipalité fut servi à table avec ses Quatre Verrines et le repas de galas commença dans une ambiance sympathique.

Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.

Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.

Voir les commentaires

Chers Amis,

 

Voici le bulletin de juin 2019 du Conseil Français des Confréries. Nous vous invitons à le lire et voir les avantages que vous procure le Conseil Français.

 

Avec toute notre amitié

Edmond-Louis Simoneau

Chargé de Mission au Conseil Français des  Confréries

Voir les commentaires

Présence de Trois Veaux d'Or à ce Grand Chapitre. Intronisation de notre Grand Maître, Jean-Yves Gautier.

 nous étions 5 à représenter la confrérie : Mr et Mme Claude HERVIO, Mr et Mme Bernard ROCQUE et moi-même.
- ce chapitre à réuni une quinzaine de confréries,  pour la plupart venant de Bretagne, 2 confréries belges (parrains de la confrérie) et 3 confréries des Pays de Loire (Confrérie des vignerons de Joachim du Bellay (2) - Confrérie de l'huitre (1) et confrérie pornicaise de la tête de veau (5)  (voir photo).
- Au total 63 convives.
- La messe prévue a été annulée en raison de baptêmes...
- Les intronisations ont eus lieux dans la salle des mariages de la mairie.(11 intros) dont pour la confrérie votre serviteur.
- Repas sympathique dans une bonne ambiance (tables de 8 soit 5 tvo, un couple très sympa de la Confrérie de la mojette de Pont l'Abbé d'Arnoult (charente maritime) et une Fée Carabosse.
Bonne animation du repas avec un DJ humoriste.
Une précision importante : l'objet de la Confrérie de la Fée Carabosse est de préserver la mémoire d'une vieille légende : une vieille femme toute voutée et marchand difficilement croisa des paysans qui plantaient du lin. Ceux ci se moquèrent de la vielle dame , la qualifiant de sorcière et de méchante fée .
Pour se venger, cette dernière leur prédit que plus un plan de lin ne pousserait dans la région…. et c'est ce qui arriva.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.

Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.

Voir les commentaires

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Haut

CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

Pour info:  Nouveau Compte :   TVO PORNIC 

                                                      pornictvo@gmail.com

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS 

Annulées.

 

 

 

 DATES A RETENIR:   

                                                                                                                                             

       

9 ème GRAND CHAPITRE : SAMEDI 25 SEPTEMBRE 2021.

 

                       

 

 

 

Hébergé par Overblog