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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

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A partir de 11h, grande animation sur le Môle avec dédicace du livre du Carnaval de Pornic en présence de Pascal Michel. Diverses activités, restaurations sur place et comme tous les ans, vente d'huîtres par la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Superbe journée venteuse  

Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.
Carnaval d'été de Pornic. Samedi 10 août 2019.

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35 veaux d'Or et Veaux présents pour notre traditionnel repas "Moules Frites "du mois d'août. Comme d'habitude, les moules préparées par Fabrice furent excellentes. Un dessert fraises au vin rouge termina ce repas. Notre Grand Maître, Jean-Yves Gautier était absent pour ce repas, suite au décès de sa maman. Toute la Confrérie présente s'associe à sa peine.

Les photos sont de Daniel Peneau.

Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.
Repas moules frites du 6 août 2019.

Repas moules frites du 6 août 2019.

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Chères Consœurs , Chers Confrères et Amis (ies).

La Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau est heureuse de vous inviter 
à l'occasion de son 7ème Grand Chapitre qui se déroulera le samedi 28 
septembre 2019
à PORNIC.
Vous trouverez en pièces jointes le programme de cette journée festive 
ainsi que le bulletin de participation.
Nous espérons vous retrouver nombreux .

Nous comptons sur votre présence, et dans cette attente, recevez nos 
amitiés confraternelles.

Le Grand Maitre Jean Yves GAUTIER et tous les veaux de l'étable.

 

7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.
7ème Grand Chapitre de la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 28 septembre 2019.

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Représentaient la Confrérie : Mr et Mme BREMOND Serge -  Jean Luc LELIEVRE - Henri PADIERNA et Jean Yves GAUTIER.
 
Après le traditionnel casse-croute du matin dans la parc du majestueux Château de Brissac, nous sommes partis en défilé jusqu'au centre  du village ( 41 confréries représentées) entre les stands des exposants de produits locaux et ceux d'un vide grenier , accompagnés par une fanfare . Arrivée sous un chapiteau où étaient remis les récompenses et diplômes pour les charcutiers restaurateurs ayant réalisés le meilleur rillaud. Ensuite un chèque a été remis à l'association "Perce neige".
Ensuite direction la cour de la mairie ou une "framboisine" nous a été offerte sous un soleil de plomb.
Puis retour dans la cour du château ou se sont déroulées les intronisations ( 12 intronisations dont notre ami Henri PADIERNA pour la Confrérie). 
Ensuite départ pour JUIGNE à une dizaine de kilomètres pour le repas dans une salle climatisée mais que partiellement. Repas traditionnel de bonne qualité.
Retour sur PORNIC à 21h.

Photos de Alain Bourgeteau.

Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.
Photos de Jean-Yves Gautier.

Photos de Jean-Yves Gautier.

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Participation de trois Veaux d'Or à ce Chapitre. Marc Oillic, Jean-Paul Maheux et Jean-Claude Créach qui fut intronisé. Beau Chapitre avec 56 Confréries présentes et plus de 240 personnes au repas . Superbe défilé sur les quais de la Chaume avec la fanfare Sainte Cécile de l'Aiguillon sur Mer pour se rendre à l'église St Nicolas où une messe fut célébrée, avec bénédiction des Confréries et offrandes. la présence du premier violon de la garde Républicaine fut appréciée avant les intronisations qui se déroulèrent dans l'église. Vers 13h, le vin d'honneur offert par la Municipalité fut servi à table avec ses Quatre Verrines et le repas de galas commença dans une ambiance sympathique.

Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.
Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.

Confrérie de la Sole, dimanche 30 juin 2019.

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Chers Amis,

 

Voici le bulletin de juin 2019 du Conseil Français des Confréries. Nous vous invitons à le lire et voir les avantages que vous procure le Conseil Français.

 

Avec toute notre amitié

Edmond-Louis Simoneau

Chargé de Mission au Conseil Français des  Confréries

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Présence de Trois Veaux d'Or à ce Grand Chapitre. Intronisation de notre Grand Maître, Jean-Yves Gautier.

 nous étions 5 à représenter la confrérie : Mr et Mme Claude HERVIO, Mr et Mme Bernard ROCQUE et moi-même.
- ce chapitre à réuni une quinzaine de confréries,  pour la plupart venant de Bretagne, 2 confréries belges (parrains de la confrérie) et 3 confréries des Pays de Loire (Confrérie des vignerons de Joachim du Bellay (2) - Confrérie de l'huitre (1) et confrérie pornicaise de la tête de veau (5)  (voir photo).
- Au total 63 convives.
- La messe prévue a été annulée en raison de baptêmes...
- Les intronisations ont eus lieux dans la salle des mariages de la mairie.(11 intros) dont pour la confrérie votre serviteur.
- Repas sympathique dans une bonne ambiance (tables de 8 soit 5 tvo, un couple très sympa de la Confrérie de la mojette de Pont l'Abbé d'Arnoult (charente maritime) et une Fée Carabosse.
Bonne animation du repas avec un DJ humoriste.
Une précision importante : l'objet de la Confrérie de la Fée Carabosse est de préserver la mémoire d'une vieille légende : une vieille femme toute voutée et marchand difficilement croisa des paysans qui plantaient du lin. Ceux ci se moquèrent de la vielle dame , la qualifiant de sorcière et de méchante fée .
Pour se venger, cette dernière leur prédit que plus un plan de lin ne pousserait dans la région…. et c'est ce qui arriva.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.
Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.

Grand Chapitre de la Fée Carabosse. Dimanche 2 juin 2019.

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Meuh...

Après l'effort sportif le réconfort gustatif.

Encore une belle journée ou la confraternité au sein de l'étable 
pornicaise s'est joyeusement manifesté tout au long d'un tournoi de 
pétanque âprement disputé

Merci à nos trois marmitons qui nous ont encore bien régalés.

Meuh... de satisfaction.

Daniel PENEAU

(Texte et photos de Daniel Peneau).

Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.
Ripaille du mercredi 5 juin 2019.

Ripaille du mercredi 5 juin 2019.

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Avant de se rendre à la Table du Pont Béranger, nous avons visité le Domaine de la Coche chez Laurent Guitteny.  Visite intéressante et technique du vignoble ainsi que la dégustation dans la cave du Domaine. Merci à Laurent de nous avoir consacré une partie de la  matinée pour pour cette visite.  Cette journée se termina à la Table du Pont Béranger afin de déguster une excellente Tête de Veau.

 

TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.
TEST VITELLUS A LA TABLE DU PONT BERANGER. Jeudi 21 mai 2019.

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

Pour info:  Nouveau Compte :   TVO PORNIC 

                                                      pornictvo@gmail.com

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS 

 

18 NOVEMBRE 2020:  Ripaille Val St Martin.

 

 

 

 DATES A RETENIR:   

                                                                                                                                             

       

8 ème GRAND CHAPITRE : SAMEDI 26 SEPTEMBRE 2020.

 

                       

 

 

 

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