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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

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L'assemblée générale de la Confrérie s'est déroulée mercredi 16 novembre 2016 à 10 heures

dans la salle culturelle du Val St Martin.

1/ Assemblée extraordinaire pour la modification des statuts.  

2/ Assemblée ordinaire pour le rapport moral, financier et renouvellement du Conseil d'administration.  

Les quatre membres du conseil qui se représentaient furent réélus .

Daniel Tramaux, notre Maître de Cérémonie étant démissionnaire, quitte le CA mais reste et restera toujours Veau D'or.   Il va nous manquer lors des réunions du Grand Conseil!

Après cette assemblée générale, notre dernière ripaille de l'année 2016 commença par notre  traditionnelle Tête de Veau, toujours aussi succulente, préparée avec Amour par JC.Créach et Fabrice Thébaud.

Cette ripaille se termina par des chansons. sous les ordres du Maître de Chant Charles Lemoalle, qui anime avec talent la chorale des Choeurs de Veaux de la Confrérie.

Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.
Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016.  Mercredi 16 novembre 2016.

Assemblée Générale et dernière Ripaille de l'année 2016. Mercredi 16 novembre 2016.

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Published by Le Grand Maître - RIPAILLE

Préparation de notre Ripaille du 16 novembre 2016.Préparation de notre Ripaille du 16 novembre 2016.Préparation de notre Ripaille du 16 novembre 2016.

Pluches ce matin pour 7 Veaux d'or .

Préparation de notre Ripaille du 16 novembre 2016 qui se déroulera au Val St Martin en même temps que notre assemblée Générale.

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Published by Le Grand Maître - - reportage

Chapitre des Boucheteurs de Pénestin. Dimanche 9 octobre 2016.
Chapitre des Boucheteurs de Pénestin. Dimanche 9 octobre 2016.
Chapitre des Boucheteurs de Pénestin. Dimanche 9 octobre 2016.

Dimanche 9 octobre s'est déroulé le Grand Chapitre des Boucheteurs de Pénestin.

Trois Veaux d'or représentaient la Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau.

Henri Padierna , Porte étendard , fut intronisé Ambassadeur des Boucheteurs de Pénestin.

Superbe Chapitre et ambiance conviviale .

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Published by Le Grand Maître - - reportage

Ce premier Grand Chapitre s'est déroulé samedi 1er octobre 2016 à la Bernerie en Retz.

Un programme très sympa qui commença dès 9h par une collation digne des Confréries , suivi d'un défilé dans les rue de la Bernerie et du Chapitre solennel.

Quatre Veaux d'or de notre Confréries furent intronisés: J.Yves Gautier, Grand Maître, Sylvain Jacquet, Grand Scribe et nos deux Maîtres de Bouche, J.C Créach et J.C THébaud .

Après la réception officielle à la mairie, le déjeuner commença dans une ambiance musicale et dansante.

Ce premier Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître fut une réussite.

Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.
Chapitre de la Confrérie des Compagnons de l'Huître de la Baie de Bourgneuf.

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Published by Le Grand Maître - - reportage

4ème Grand Chapitre Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau. Samedi 24 septembre 2016.

Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.
Drone sur notre 4ème Grand Chapitre.

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Published by Le Grand Maître - - reportage

Article Ouest-France du 27/09/2016.

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Published by Le Grand Maître - - presse

Samedi 24 septembre s'est déroulé , sous un soleil radieux , le 4ème Grand Chapitre de notre Confrérie.

Dès 9h, un buffet copieux était ouvert pour accueillir les 30 Confréries présentes à ce grand Chapitre , avec la participation de la Municipalité.

A 10h30 , le défilé des Confréries en grande tenue, avec le Naoned Pipe Band et le Cercle Celtique de Pornic débuta par la ville haute , pour se terminer sur l'esplanade de la Ria par une dégustation gratuite de tête de Veau. Ensuite , défilé sur port pour les intronisations au château .

Deux intronisations de Veau d'or: Jean-Claude PECHEUR et Bernard ROCQUES suivies par les intronisations des Ambassadeurs des Confréries visiteuses.

Toutes les Confréries se sont retrouvées à la salle culturelle du Val St Martin pour un apéritif bien mérité, suivi du repas de Gala avec ambiance musicale.

4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.
4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.

4ème Grand Chapitre CPTV . Samedi 24 septembre 2016.

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Published by Le Grand Maître - - GRAND CHAPITRE CPTV.

Le repas de la fête de la gastronomie s'est déroulé mercredi 14 septembre à l'hippodrome au Lion d'Angers, organisé par l'Ambassade des Confréries des Pays de la Loire.

54 convives représentaient 12 Confréries.

Excellent repas dans une ambiance "Turf".

Une course était dédiée à l'Ambassade des Confréries des Pays de la Loire.

Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).
Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).

Repas de la fête de la gastronomie au Lion d'Angers. (Hippodrome).

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Published by Le Grand Maître - - reportage

En présence des Veaux d'or, plus de 30 de nos partenaires étaient présents autour d'un buffet

"Terre - Mer".

Superbe moment de convivialité. Merci à nos partenaires.

Présence de J.Michel BRARD, maire de Pornic.

Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.
Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.

Réunion de nos partenaires au golf de Pornic lundi 12 septembre 2016.

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Notre Confrérie invitée par France Bleu Loire Océan.

Emission "LES TOQUES" dimanche 11 septembre de 10h à 11h.

Emission interactive avec les auditeurs qui présentent leurs recettes de Tête de Veau.

4 Veaux d'or présents à cette émission: JC. Créach, JP. Pernot, Sylvain Jacquet et JY. Gautier.

Un vote à la fin de l'émission pour décerner la meilleure recette de Tête de Veau.

Le vainqueur est Mr FILIODEAU , récompensé d'une invitation à notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016.

Invitation France Bleu pour notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016;
Invitation France Bleu pour notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016;
Invitation France Bleu pour notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016;
Invitation France Bleu pour notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016;

Invitation France Bleu pour notre Grand Chapitre du 24 septembre 2016;

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

 

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS

 

QUELQUES DATES A RETENIR:

 

                                           

5ème GRAND CHAPITRE..Samedi 30 Septembre 2017.

 

ASSEMBLEE  GENERALE:. 8 Novembre 2017.

 

VIDE GRENIER:  28 Janvier 2018.

 

RIPAILLE: 7 Mars 2018.

 

RIPAILLE: 23 Mai 2018.

                       

 

 

 

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