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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

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Participation de la Confrérie au Carnaval d'été de Pornic le 4 aout 2018 . Une dégustation d'huîtres était proposée par la Confrérie aux personnes présentes lors de cette manifestation.Quelques Veaux d'Or ont répondu présent pour l'ouverture des huîtres et le service. (Assiettes de 6 huîtres, citron et pain beurre).

Ci-joint, quelques photos de notre ami Daniel Peneau.

CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.
CARNAVAL D'ETE PORNIC LE 4 AOUT 2018.

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Le stand sera tenu par le Grand Conseil et nous vous invitons, samedi 4 août, à nous rencontrer pour une dégustation d'huîtres de 10h à 21H.

 

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Madame, Monsieur,

Ci-joint l'invitation à la Journée Gastronomique.

Pour des raisons techniques, vous recevrez les plans indiqués par courriels séparés.

Si vous ne les recevez pas, vous pourrez les retrouver sur le blog de l'Ambassade.

http://ambassadeconfreriespaysdelaloire.com/

Salutations

Henri-Pierre GAUTIER

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Présence de trois Veaux d'Or pour ce premier Chapitre de la Confrérie de la Sole des Sables d'Olonne. Sylvain Jacquet et son épouse,un couple d'amis, Christian Baconnais, Jean-Paul Maheux qui fut intronisé et son épouse. Cette cérémonie d'intronisation se déroula au prieuré Saint-Nicolas après avoir défilé sur les quais de la Chaume.

42 confréries participèrent à ce premier Chapitre et plus de 140 personnes pour ce repas qui fut excellent , en particulier le retour de Pêche et la Sole Meunière à la plancha.

Cette journée se termina très tard, dans une ambiance conviviale et sympathique.

 

Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.
Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.

Premier Chapitre de la Sole des Sables d'Olonne. Dimanche 24 juin 2018.

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St Gilles croix de vie, le 15/06/2018

Cher Grand Maître, Chers Confrères,

Triste nouvelle, le Grand Maître Dominique SAULAIS vient d'apprendre le décès du Président fondateur de notre Confrérie, Patrick CLAUDE restaurateur au Relais d'Anjou à Saint Georges sur Loire.

Les obsèques auront lieu le lundi 18 juin à 11h30 au crématorium de Montreuil Juigné.

Pas de fleur ni plaque, venez juste avec une rose.
 
Pour le Grand Maître de la Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon
 
Gérard MANCEAU
Secrétaire de la 
Confrérie Gastronomique Andouillette au Layon 


http://andouillette.layon.free.fr

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Quelques Veaux d'Or étaient présents à cette soirée. Tous les convives ont apprécié la qualité des mets proposés par Fabrice et le service des hommes en Biaude.

Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.
Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.

Soirée tourisme du Pays de Retz. Mardi 29 mai 2018.

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Chaque année, notre Ripaille de Printemps se déroule au jeu de boules du Val St Martin.Plusieurs équipes étaient en compétition et la plus professionnelle, la plus vaillante n'a fait qu'une bouchée des autres équipes! Il s'agit de Marc Barreau, capitaine, Serge Brémond notre ''pointeur'' et Jean-Paul Maheux, coach et parfois boulet de l'équipe. Notre Ripaille était mitonnée par Fabrice Thébaud et notre Maitre de Bouche, Jean-Claude Thébaud.

Ci- joint, quelques photos réalisées par notre Maître Imagier Daniel Peneau.

 

Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.
Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.

Ripaille de Printemps . Mercredi 23 mai 2018.

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Réunion ce matin au restaurant l'Entre-Potes à Préfailles de onze Veaux d'Or afin de tester la Tête de Veau servie tous les jeudis . Comme d'habitude, cette dégustation s'est déroulée dans une ambiance conviviale et joyeuses.

 

Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.
Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.
Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.
Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.
Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.
Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.

Test Vitellus L'Entre-Potes, Préfailles. Jeudi 17 mai 2018.

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CONFRERIE PORNICAISE DE LA TETE DE VEAU

Blog de la Confrérie pour défendre la Tête de Veau, ainsi que les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien.

MANIFESTATIONS

 

Pour info:  Nouveau Compte :   TVO PORNIC 

                                                      pornictvo@gmail.com

 

RAPPEL DES DIVERSES  MANIFESTATIONS 

Annulées.

 

 

 

 DATES A RETENIR:   
                                                                                                                                             

       

9 ème GRAND CHAPITRE : SAMEDI 25 SEPTEMBRE 2021.

 

                       

 

 

 

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